Pérou: les exportations de canneberges dans le département d'Ancash sont en augmentation

La production de myrtilles est la nouvelle alternative pour ceux qui cherchent à semer pour l'exportation et à obtenir des marges bénéficiaires plus élevées. La société privée a commencé à envoyer ces fruits (similaires aux raisins) en Europe et en Amérique du Nord il y a trois ans.

Selon le service national de santé agraire (Senasa) Áncash, l'année 2014, Ancash, a exporté un peu moins de 80 tonnes de canneberges et plus de 300 tonnes à la clôture de 2015. Le marché de ces produits comprend: les Pays-Bas, Hong Kong, l'Angleterre, Singapour et les États-Unis.

Les principaux producteurs de canneberges sont la société privée installée dans les provinces de Casma et Huaylas (Caraz) et pas exactement le petit ou moyen agriculteur ancashino. Par exemple, sur le total des bleuets exportés, la moitié provient de la société péruvienne Intipa Foods. Les autres entreprises exportatrices sont Athos et Agroalimentos del Sur.

22-04-16_exportÀ l’approche de la campagne de la canneberge, Senasa Áncash inspecte les usines de transformation et d’emballage des entreprises exportatrices depuis une semaine, afin de leur délivrer les certifications leur permettant d’exporter.

Pour obtenir le certificat, les entreprises doivent se conformer à une analyse de la fiabilité des cultures, à une clôture de périmètre fermée, à des installations divisées et isolées et tout le personnel doit être formé et posséder une carte de santé.

Les données

La campagne de production de bleuets à Áncash a lieu d’août à décembre de chaque année.

Source: Senasa

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