En Pologne, la saison de récolte de la variété Duke La saison précoce se termine progressivement et de grandes quantités de fruits sont déjà récoltées à partir de variétés mi-précoces, y compris le bleuet, qui domine toujours la structure des plantations de myrtilles polonaises, malgré le fait que de nouvelles variétés ont été incorporées dans la production mi-précoce de la Industrie polonaise de la myrtille.

Ces jeunes plantations, à la génétique plus productive, ont provoqué une visible augmentation de l'offre de bleuets, et, d'autre part, la chaleur qui a frappé une grande partie de l'Europe a considérablement accéléré la maturation des fruits, ce qui a également contribué à cette croissance de l'offre, qui devrait fortement diminuer après la deuxième semaine d'août .

Fruits de qualité

La La qualité des fruits polonais est très constante, parce que le climat chaud et ensoleillé a un effet positif sur les myrtilles, à la fois dans leur floraison et dans tout leur développement, en particulier dans les fermes où la nutrition des plantes se fait avec des systèmes mécanisés de fertirrigation et de gestion de la fertilisation foliaire complémentaire, atteignant de bons niveaux de degrés Brix du fruit.

Selon Italian Berry, les ventes, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, sont jusqu'à présent relativement bonnes, bien qu'en cette dernière semaine de juillet, une certaine saturation du marché européen avec l'offre importante de myrtilles soit déjà visible, ce qui met la pression sur Les producteurs polonais, qui voient année après année une augmentation de la concurrence internationale, doivent s'adapter à l'arrivée constante de fruits de différents pays et régions lointaines.

Demande locale et prix

Évidemment, lorsque l'offre augmente, les prix baissent, de sorte que la hausse des prix n'est attendue qu'après la mi-août, lorsque la pic de la saison des bleuets, à la fin de la récolte des variétés mi-précoces.

Dans le cas de la consommation locale, il y a un demande croissante de myrtilles sur le marché intérieur, car les Polonais veulent changer leur alimentation pour une alimentation plus saine. Dans ce cadre, les analystes assurent qu'il existe un potentiel de plus forte croissance du marché de myrtilles et cela se confirme chaque année en augmentant légèrement les ventes de myrtilles à l'export et à la consommation locale.

Analyse de l'industrie internationale

La réalité de multiples industries internationales, y compris les plus importants du continent africain, latino-américain, européen et en général, l'état, les projections et les défis de l'industrie mondiale de la myrtille dans le monde, seront analysés en profondeur par plusieurs experts et experts internationaux le jour de l'ouverture de les Mois international du bleuet 2021, correspond à Mardi Août 03, à partir de 9.30hXNUMX (heure chilienne), et auquel vous pouvez participer en entrant le lien suivant.