Les producteurs espagnols de baies mettent le marché intérieur sous les projecteurs
L’industrie espagnole des baies est peut-être très concentrée dans ses ventes à d’autres pays européens, mais un représentant de l’industrie de la principale région productrice, Huelva, espère maintenant relancer l’activité à domicile.
L'association Freshuelva a indiqué qu'environ 15-20% de la production de fraises est vendue sur le marché intérieur, mais ce chiffre est beaucoup plus bas dans le cas des bleuets, des framboises et des mûres.
"Un seul 5% de la production de ces produits est vendu en Espagne, nous voulons donc vraiment augmenter la consommation de ces trois baies, nous pensons qu’il existe un potentiel important.", A déclaré le directeur général de l'association, Rafael Dominguez à Portalfruticola.
Il a ajouté que l'industrie mènerait de fortes campagnes de promotion sur les avantages de ces fruits pour la santé, tout en renforçant les connaissances des consommateurs à cet égard.
Dominguez a également souligné que, si les fraises étaient présentes dans le pays depuis longtemps, il n’y avait pas de "culture" des trois autres baies, car elles étaient beaucoup plus récentes.
Outre l’Espagne, la Scandinavie est une autre région clé de l’industrie des baies de Huelva en Europe qui vise la croissance.
La saison des fraises est terminée et Domínguez s'attend à ce que les volumes atteignent un niveau similaire à celui de l'an dernier, avec environ 300.000 5.500 tonnes produites sur quelque XNUMX XNUMX hectares.
"La campagne a été en ligne avec l'année dernière. Les variétés précoces ont compensé la production, il n'y a pas eu de pics importants. Nous aurons bientôt les chiffres exacts, mais la production semble être similaire", a-t-il déclaré, ajoutant que le mauvais temps dans la première partie de 2017 avait causé des difficultés aux producteurs.
Les producteurs espagnols de baies ont un marché européen relativement vide au début de la saison, a expliqué Dominguez, mais la concurrence s'intensifie avec la France et l'Italie au deuxième trimestre.
Certaines framboises 12.000 MC ont été produites l’année dernière de janvier à juin, et le représentant a déclaré que la production était légèrement supérieure en janvier et février de cette année. La saison s'achève, avec environ 10-15% à récolter.
La production de canneberges était légèrement supérieure autour de 14.000 TM, mais Dominguez a indiqué que ce chiffre augmenterait rapidement car de nombreuses plantations étaient nouvelles et entreraient en pleine production dans les deux ou trois prochaines années.
La production de mûres était beaucoup moins importante avec les tonnes métriques 1.500.
En outre, il a noté que le ministère de l'Agriculture de l'Espagne s'employait également à accéder au marché chinois.
Source: Portail des fruits
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