Augmentation rapide de la culture de bleuets en Chine

«Les myrtilles deviennent peu à peu un fruit de plus en plus demandé en Chine. Il y a quatre ou cinq ans, lorsque les myrtilles ont commencé à attirer l'attention des gens, elles étaient vendues à plus de 150 yuans les 500 grammes. En conséquence, les agriculteurs étaient impatients de les cultiver. Dans notre région de la province du Shandong, la superficie totale de production de bleuets a augmenté d'au moins 50 % par rapport à il y a deux ans. "La majorité des bleuets chinois sont plantés et cultivés dans cette province.", explique Lili Chen, de la coopérative Likoucun Blueberry, située à Zaozhuang, dans la province du Shandong.

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« La plupart des producteurs du Shandong plantent la même variété de myrtille, car ils ne veulent prendre aucun risque en mettant en péril leurs ventes ; Ils veulent vendre une récolte que les acheteurs connaissent bien. Les myrtilles nécessitent une chaîne du froid et des installations de stockage avancées, introuvables en Chine. Le fruit périt rapidement et doit être vendu dans un court laps de temps. Par conséquent, les agriculteurs du Shandong préfèrent vendre leurs myrtilles aux acheteurs proches. Étant donné que la production de bleuets a augmenté et que le marché est relativement centralisé, les prix du marché sont inférieurs à ceux de l’an dernier. Néanmoins, je suis satisfait de la saison, puisque notre production a été élevée cette année. ».

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«En plus de notre propre récolte, nous achetons également des bleuets auprès d'autres agriculteurs locaux. Notre avantage est que notre verger est très proche du lac Yun. Le sol est meuble et de bonne qualité, ce qui facilite la culture. Chaque année, nos récoltes commencent en juin, plus tôt que dans les autres régions de Chine. Ainsi, nos myrtilles se vendent à bon prix en juin et jusqu'à début juillet. ».
«Cette année, nous avons planté 100 hectares de myrtilles, pour une production totale de 500 tonnes. Les prix sont d'environ 25 yuans pour 500 grammes et bien qu'ils soient inférieurs à ceux des saisons précédentes, nous parvenons à réaliser des bénéfices. Nous ne souhaitons actuellement pas développer nos activités à l’étranger. « Nous commençons à réaliser que notre marché local est en train de devenir saturé, c'est pourquoi nous nous concentrons sur la recherche de davantage de partenaires commerciaux et de grossistes dans d'autres régions de Chine..
Source: Freshplaza.es

 

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