Le myrtilles italiennes zéro résidu , produit par Sca Sant'Orsola. Ils sont une nouveauté pour l'Italie, ils proviennent exclusivement des champs siciliens et calabrais de leurs partenaires qui cultivent des myrtilles géantes américaines de différentes variétés sur plus de 50 hectares, principalement la Ventura. Au moment de la collecte, ils ne présentent pas de résidus issus de l'utilisation de produits phytosanitaires, en totale conformité avec les dispositions de la législation en vigueur et ils sont certifiés. Pour la première fois, le consommateur trouve dans le gondoles le fruit propre et savoureux comme garantie d'un standard de qualité élevé.

Myrtille italienne

El myrtille rz est en vente à grande échelle, proposant des forfaits conçus pour les modes de vie de plus en plus verts des gens. Ils peuvent choisir entre le nouvel emballage sans plastique 100 gr, le verre brillant de 100 gr ou le panier de 125 gr.

"Le projet ambitieux - souligne Matteo Bortolini , PDG de Sant'Orsola - souligne le désir des consommateurs de fruits plus sains et de la pérennité complète de la chaîne de production. Avec la myrtille zéro résidu, nous réaffirmons notre engagement dans le domaine de la durabilité, en intervenant de manière ciblée dans les phases de production, de transformation et de commercialisation. La nouveauté permet également à notre marque d'élargir la gamme de produits entrant dans un nouveau segment de marché ».

Certificat de qualité internationale

Le système de production de Sant'Orsola est déjà certifié selon les normes de qualité internationales avec Global Gap pour les bonnes pratiques agricoles et Grasp pour la santé et la sécurité des travailleurs. De plus, à partir de 2020, le système de management environnemental est certifié selon la norme stricte ISO 14001.

«Notre objectif - explique Bortolini - est de lier la durabilité économique et sociale de la coopérative agricole à la durabilité environnementale, en renforçant la relation entre partenaire, coopérative et consommateur. En ce sens, nos membres et notre personnel technique doivent être reconnus pour leur contribution à cet objectif ».

Zero gaspillage

El le chemin de la certification a commencé il y a quelques années , en choisissant les méthodes particulières et précises de protection et de défense requises, en formant les membres de la Coopérative et en leur garantissant l'assistance continue d'un personnel technique expert. La discipline de production rigoureuse et spécifique convenue garantit, à la fois, au partenaire producteur, la protection des cultures, le haut niveau de qualité de la myrtille, le consommateur et la marque de la coopérative.