Résumé du marché mondial du bleuet
Alors que l’Europe du Nord se prépare à la fin de la saison, les producteurs d’Amérique du Sud attendent avec impatience la récolte. Dans certains pays européens, les vendanges se sont terminées plus tôt en raison de la chaleur. Dans le nord-ouest des États-Unis également, la saison s'est terminée plus tôt que d'habitude. De son côté, le Chili espère arriver sur le marché plus tôt cette saison. Partout dans le monde, la demande de myrtilles est en augmentation. La Chine est un marché important et le pays a proposé d'ouvrir ses frontières à l'Uruguay. La Corée du Nord utilise des « baies » pour introduire des devises étrangères dans le pays et demande à une partie de la population de récolter ces fruits.
Le Mexique voit la nouvelle saison avec optimisme
Le mois prochain, la saison débutera au Mexique et les perspectives sont optimistes. Un grand producteur dit se concentrer davantage sur l'agriculture biologique, en raison de la demande croissante de produits biologiques dans le monde entier. Dans les pays d'Amérique latine, la saison commence en septembre et, bien que le Mexique ne puisse pas rivaliser en termes de volume, il peut faire de qualité, selon le producteur. De plus, les commerçants ont recours à des contrats et le pays a accès à d'autres marchés. Bien que l'Argentine et le Pérou soient également présents sur le marché, un producteur explique que le Mexique occupe une bonne position dans certains pays grâce à des accords signés à l'avance.
Le marché intérieur se développe bien. Bien que les baies soient relativement méconnues, la demande augmente. Quoi qu’il en soit, les marchés d’exportation sont plus attractifs. La Russie est une destination attractive pour les commerçants, et cela concerne à la fois le marché russe et l'accès que le pays accorde à de nombreux pays tiers. De plus, les exportateurs tentent de pénétrer en Corée du Sud, en Thaïlande et en Malaisie, mais les négociations sont toujours en cours.
Source: FreshPlaza et AGF.nl
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