Russie: la consommation de myrtilles augmente de 83%, avec le premier fournisseur marocain

En termes monétaires, en 2019, la consommation moyenne par habitant de myrtilles par an a doublé par rapport à 2017. Selon Fruitnews, une telle augmentation peut s'expliquer par «une tendance vers un mode de vie sain, le végétarisme , alimentation biologique; la popularité croissante des myrtilles parmi la population, leurs propriétés bénéfiques pour le corps; un segment croissant de la transformation des myrtilles fraîches, élargissez vos domaines d'application; augmenter la production mondiale de myrtilles ».
"Etant donné que le volume de production de ce produit agricole en Russie est encore extrêmement faible, il est plus facile de suivre l'évolution des volumes de consommation à partir des données d'importation de baies du Service fédéral des douanes", indique la même source.
La croissance des importations et, par conséquent, de la consommation de baies du genre Vaccínium (nomenclature des produits soumis au code du commerce extérieur 081040), y compris les myrtilles fraîches, les myrtilles, les myrtilles et les myrtilles rouges représentaient 184% de 2017 à 2019. En 2017 , l'importation de ces baies était de 17,4 g par personne et par an, mais en 2019 elle était passée à 49,4 g par personne et par an, ce qui est une avancée remarquable.