Ce rapport fournit une analyse des tendances du volume et des prix des denrées périssables saisonnières. Le volume représente la semaine en cours et les prix représentent les ventes sur le marché libre (spot) par les premiers manutentionnaires de produits de bonne qualité et en état général, sauf indication contraire et peuvent inclure des incitations promotionnelles ou autres remises.

La hausse des prix du pétrole brut continue de faire grimper les coûts des matériaux de transport et d'emballage dans l'industrie de la restauration. Bien que n'étant pas un facteur majeur dans la flambée des prix du carburant cette semaine, la marée noire au large des côtes de Huntington Beach, en Californie, a été mise en avant dans les médias cette semaine pour rappeler à quel point elles sont fragiles des raffineries et des réseaux de distribution. Le gazole et l'essence sont actuellement à leurs plus hauts niveaux depuis 2014, ce qui complique encore les problèmes de transport déjà en jeu en raison du manque de camions disponibles et de chauffeurs qualifiés. La demande accrue, due à la fois aux commandes en ligne pour la livraison et aux déplacements personnels pour rendre visite à la famille et aux amis avant la période des Fêtes, devrait poursuivre ces tendances.

Le croisement d'avocats mexicains par le biais du mouvement texan devrait augmenter de façon saisonnière. Négociation modérée avec une large gamme de prix, mais tendance généralement à la baisse alors que les volumes importants se poursuivent. Les transporteurs essaient de transporter les fruits de la semaine précédente au lieu d'attendre des prix plus élevés ou de risquer de gaspiller. Le mouvement de l'avocat du district sud de la Californie est en grande partie terminé pour la saison et les derniers rapports ont été publiés.

Les retards de déchargement et les délais d'inspection continuent de faire en sorte que les fruits présentent des problèmes d'état au moment où ils arrivent sur les marchés. Le négoce a été actif avec des prix généralement inchangés. Les rapports finaux ont été publiés pour les bleuets de l'Oregon et de l'État de Washington et les expéditions sont en grande partie terminées pour la saison.

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