Le séminaire international Blueberries Chile 2023 intègre une culture à haute valeur ajoutée : la cerise

Ce 13 avril au Monticello Conference Center, Blueberries Consulting organise la XXV° édition de ses séminaires internationaux de renom. Sans négliger sa longue histoire avec la baie la plus exportée du pays, l'événement s'étend à l'industrie de la cerise.

Dans les années 90, le Chili a commencé à accélérer son développement agro-industriel, réalisant une croissance à deux chiffres dans certains secteurs. C'est cette tendance qui a fait du Chili un pionnier en Amérique latine dans les cultures innovantes pour l'époque et frappantes en raison de leur grande valeur, comme les myrtilles et les cerises. 

Ce sont ces deux fruits qui seront les protagonistes du XXV International Blueberries Consulting Seminar 2023, qui se tiendra au Monticello Conference Center le 13 avril.

Après des saisons difficiles, l'industrie chilienne de la myrtille reste résiliente et organisée, face aux défis posés par la pandémie. Même si le syndicat prévoit une diminution des exportations de baies fraîches, le secteur cherche à continuer à progresser, en modernisant sa production pour se concentrer sur la bonne qualité des myrtilles qui caractérise l'industrie chilienne depuis de nombreuses années.

Les cerises chiliennes restent inaccessibles en termes de participation aux exportations de l'hémisphère sud, atteignant 95.7% de participation au total exporté par la zone. Le Chili a pour tâche de continuer à renforcer l'industrie par la sélection de variétés, en plus de promouvoir la consommation sur de nouveaux marchés pour les récoltes nationales tardives.

Bien qu'elles aient des réalités commerciales différentes, les deux cultures partagent la qualité d'avoir participé au boom agro-industriel chilien avec un rôle de premier plan, monopolisant une grande partie de la recherche menée dans le pays.

C'est pourquoi, dans le même esprit que lors des éditions précédentes, Blueberries Consulting, société spécialisée dans la diffusion d'informations techniques et commerciales sur les myrtilles, intègre la filière cerise lors de cette édition, en gardant le même engagement : valoriser le fruit et sa compétitivité à travers des informations sur le marché et des innovations dans sa culture, spécialement sélectionnées pour la réalité du pays.

La myrtille et la cerise auront toutes deux leurs propres salles de conférence, où des chercheurs, des universitaires et des experts nationaux et internationaux de premier plan présenteront simultanément les forces et les défis auxquels chaque fruit est confronté, avec leurs solutions possibles respectives.

Les participants pourront partager dans la salle commerciale commune, où d'importants fournisseurs et syndicats pourront discuter de problèmes tels que la disponibilité des ressources et les problèmes logistiques, défis auxquels sont confrontés les producteurs de cerises et de bleuets.

Une autre nouveauté sera l'inclusion d'un plus grand nombre d'activités de réseautage pour encourager le dialogue au sein de chaque industrie. De plus, de manière extraordinaire, l'événement sera l'occasion pour les dirigeants, les producteurs et les acteurs concernés des chaînes de production des fruits de partager et de se soutenir mutuellement.

El XXV Séminaire International Blueberries Consulting 2023 aura lieu le 13 avril 2023 au Monticello Conference Center. Pour plus d'informations sur la réservation de billets ou de parrainages, écrivez à contact@blueberriesconsulting.com ou WhatsApp +56 9 3469 3871.

source
Par Catalina Pérez Ruiz - Conseil en myrtilles

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