Météo néfaste

« La saison a été marquée par plusieurs accidents météorologiques qui ont causé d'importantes pertes », explique Bennani. «Nous avons eu deux épisodes de vents forts dans la région de Larache/Moulay Bousselhem. Dans la région d'Agadir, le chergui (vent sec et chaud) a causé des pertes en août. Surtout, la météo a provoqué une accumulation de volumes et une moindre régularité au cours de la saison. Ainsi, en avril, nous avons vu de grosses grappes dans le nord du pays, ce qui a marqué le pic de la récolte.

L'alerte espagnole

En mars, juste avant le pic de la récolte, une notification espagnole via le système RASSF avertissait de la détection de l'hépatite A dans une cargaison de fraises marocaines. L'accusation a été immédiatement démentie par l'Association marocaine des producteurs de fruits rouges. Cet incident a perturbé la campagne marocaine des myrtilles, explique Bennani. «Cet incident a été largement amplifié par les médias espagnols. Cela n’a pas influencé nos clients, qui ont continué à maintenir une demande solide. Cependant, cela a affecté les autorités marocaines de sécurité alimentaire, qui ont imposé des procédures d'exportation sévères pour les fruits rouges, dont les myrtilles. Les producteurs ayant un flux de production constant et plusieurs expéditions par semaine ont mieux réussi avec les nouvelles procédures et sont restés en activité jusqu'à la fin de la campagne.

prix bizarres

L'augmentation des volumes s'est naturellement traduite par des prix plus bas que la saison précédente, mais les fluctuations des prix étaient étranges, explique Bennani : « Il n'y avait pas de cohérence. Nous avons démarré la saison en janvier avec de bons prix, autour de 80 MAD le kilo, en raison du phénomène climatique El Niño affectant la concurrence en Amérique Latine. En mars, les prix sont revenus à des niveaux normaux. La particularité de cette saison était les très bons prix pour les grandes tailles, notamment 18+, du jamais vu auparavant. Pour la saison, le prix moyen pondéré est d'environ 40 MAD.

Pénurie de main-d'œuvre

Bennani : « Le pic de la récolte d'avril dans l'axe Larache/Moulay Bousselhem, fief du bleuet au Maroc, a coïncidé avec le mois de Ramadan et les célébrations de l'Aïd, ainsi qu'avec la récolte d'autres cultures de la région. Il y avait une grave pénurie de main d’œuvre. Cela a entraîné non seulement des coûts de main-d'œuvre plus élevés, mais également des retards et une perte de fraîcheur des fruits. Les volumes importants ne répondaient plus aux critères du segment frais et ont dû être redirigés vers le segment surgelé, vendu à un prix bien inférieur de 10 Dh le kilo. «.

Marchés

Selon Bennani, la principale destination des myrtilles marocaines cette saison était, comme d'habitude, le Royaume-Uni, suivi de l'Europe. La Russie était un marché haut de gamme, où les acheteurs étaient prêts à payer plus pour les tailles 18+, une nouveauté de la saison. Le représentant des producteurs ajoute : « Nous continuons à développer le marché du Moyen-Orient. "La demande du Canada augmente avec la fin de la saison et c'est un autre marché que nous développons."

Quant à l'Asie, « Singapour et Hong Kong ont affiché une bonne demande en début de saison. Les négociations sont toujours en cours avec la Chine. Nous y sommes allés cette année et attendons des nouvelles du gouvernement chinois, que nous espérons voir l'année prochaine. saison. «