La saison des bleuets hollandaise commence tôt et cherche à satisfaire une consommation croissante
La saison des bleuets aux Pays-Bas a commencé tôt, début juillet. Tandis que les entreprises Special Fruit et les producteurs Harm Valckx et Leon Schrijnwerkers ont uni leurs forces au sein de Berry Packing Services, afin de satisfaire la demande croissante de myrtilles. «Nous attendons de produire des tonnes de myrtilles 2.000 cette saison«, indique le spécialiste de la myrtille dans un communiqué.
Approvisionnement tout au long de l'année
Special Fruit est satisfait de ce nouveau partenariat. À cet égard, le responsable des achats, Piet Meerkerk, a précisé : «Nous avons sécurisé une réserve de bleuets tout au long de l'année. Notre principal atout est l'importation de bleuets, en particulier d'Amérique du Sud. Les bleuets hollandais constituent donc un bon complément à notre gamme de produits, en particulier du fait que de plus en plus de supermarchés souhaitent le proposer tout au long de l'année.«.
Meerkerk a ajouté : «Special Fruit importe des bleuets de pays tels que l’Argentine, le Pérou, le Chili, l’Espagne, le Portugal et le Maroc. La plupart des bleuets se dirigent vers des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et les pays scandinaves, marchés importants en termes de consommation de bleuets.«.
De même, Piet a expliqué que les pays qui produisent leurs propres bleuets, où la consommation est à la traîne, sont particulièrement intéressants pour l’avenir.
Forte augmentation de la consommation
Harms confirme également la demande en forte croissance pour les myrtilles. Selon lui, cette tendance se poursuivra au cours des cinq à dix prochaines années. «Les bleuets sont en plein essor. La consommation augmente chaque année de 20 à 30%.«.
Au Royaume-Uni, la consommation est de 600 grammes par habitant. L'Irlande fait également partie des plus gros consommateurs, mais les États-Unis sont le leader absolu avec 1,1 kilogramme par habitant. «Par conséquent, il existe encore de nombreuses opportunités pour nous. L'accent mis sur les myrtilles en tant que fruit très sain a également contribué à ce boom. Les promotions dans les magasins et les emballages variés et massifs disponibles ont également eu une influence. Il y a des années, vous ne voyiez que des contenants de 125 grammes. Maintenant, il y a de plus en plus de grands emballages, et nous présenterons également une gamme intéressante à cet égard«.
Défis
Harm et Piet voient le partenariat avec optimisme. «Les supermarchés veulent un partenaire fiable, capable de fournir et de garantir un volume. Nous sommes capables de le faire", a déclaré l'entreprise dans un communiqué.
Cependant, il existe également des défis. La production allemande continue d'augmenter et la Pologne est un concurrent pour les approvisionnements néerlandais. La production en Pologne est de 15.000 XNUMX tonnes cette saison. «Le secteur de la myrtille a considérablement évolué au cours des dernières années. Avec une qualité intelligente, qui cherche simplement à fournir un bon produit. La Pologne exporte également beaucoup vers la Scandinavie. Cependant, pour le moment, il reste encore assez de place pour les ventes des différents pays producteurs«.
Enfin, Harm souligne que les États-Unis et la Colombie-Britannique au Canada sont les plus grands producteurs au monde et que ces marchés sont complètement autosuffisants en saison et qu'en dehors de ceux-ci, ils importent des bleuets d'Amérique du Sud. Seul un faible pourcentage de la production américaine et canadienne est exporté vers l'Asie. Pour ce que, "Peut-être que nous allons exporter dans les pays asiatiques à l'avenir"Il conclut.
Source: SimFruit d'après les informations de Special Fruit
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