La saison biologique du Chili se développe considérablement

Cette courbe de tendance à la hausse des exportations de bleuets biologiques a connu des moments très marquants, comme le volume des expéditions de la semaine 50, qui était 100% plus élevé que le chiffre correspondant pour la même semaine de la saison précédente.

Selon les informations d'IQonsulting, les expéditions de myrtilles biologiques du Chili entrent dans les semaines pic des départs, qui se situent généralement aux semaines 03 et 04 avec un total cumulé à la semaine 01 déjà supérieur à 8.900 tonnes, ce qui représente une augmentation de 18% par rapport aux exportations de la saison 2019/20, maintenant une tendance à la hausse importante depuis semaine 48.

Cette courbe de tendance à la hausse des exportations de bleuets biologiques a connu des moments très marquants, comme le volume des expéditions de la semaine 50, qui était 100% plus élevé que le chiffre correspondant pour la même semaine de la saison précédente.

En termes comparatifs, au cours de la saison 2019/2020, les myrtilles biologiques chiliennes ont déjà affiché une tendance à la croissance. Selon les informations publiées par le Comité chilien du bleuet, les expéditions à l'exportation pour la semaine 11 ont enregistré un record de 15.470 16 tonnes, soit XNUMX% de plus que les volumes atteints la saison précédente.

De leur côté, lors de la saison 2019/2020, les marchés nord-américains ont été la destination de 77% des volumes, avec une croissance de 11% par rapport à la saison précédente, et les marchés européens ont concentré les 23% restants des exportations bio, soit une croissance de 41%.

conventionnel

Pour sa part, en ce qui concerne les myrtilles de production conventionnelle, les récoltes continuent d'être concentrées dans la zone centre sud, dans les variétés de mi-saison et en commençant par les variétés tardives. Historiquement, ces régions sont celles qui fournissent les volumes d'exportation les plus élevés. La zone sud du Chili continue avec des volumes croissants, bien que les activités de récolte aient été interrompues à la fin de la semaine 01 et au début de la semaine 02, en raison de l'intensité des pluies tombées de la région de La Araucanía vers le sud.

Dans le retour aux journées de travail à la semaine, après les fêtes de fin d'année, 01 9.396 tonnes ont été exportées en semaine 66.441, ce qui donne un cumulatif de 2,3 67.926 tonnes, soit une baisse de XNUMX% par rapport aux XNUMX XNUMX tonnes de la campagne précédente.

Une semaine de distorsion

En ce qui concerne l'accumulation, il faut préciser qu'en ayant une semaine supplémentaire cette saison, la comparaison des volumes d'exportation est modifiée et les chiffres ne sont pas exactement représentatifs, donc à la fin de la saison il ne sera possible d'évaluer que les résultats précis de les volumes.

Au cours de ces premières semaines de l'année, la disponibilité de la main-d'œuvre pour la récolte reste limitée, mais avec la fermeture de la saison des cerises dans une grande partie de la zone centrale sud, la situation est plus confortable qu'elle ne l'a été en décembre, bien qu'il y ait des champs qui continuent signaler une certaine pénurie de ressources humaines pour couvrir les activités de récolte.

Concernant les marchés, selon les informations d'IQonsulting, l'Europe a reçu 16% de fruits en plus par rapport à la saison précédente, l'Amérique du Nord 5% de moins et l'Extrême-Orient 28% de moins.

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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