Les myrtilles mexicaines de début de saison font face à une baisse des prix de vente aux États-Unis.

L'approvisionnement historique en myrtilles pendant le pic de production de l'industrie péruvienne a entraîné une baisse des prix sur le marché américain.

Le Mexique est l'une des industries chanceuses qui, pendant la pandémie, a pu renforcer sa position sur le marché mondial des bleuets frais. Avec leurs principaux acheteurs à 3 ou 4 jours de route, les États-Unis et le Canada, les producteurs mexicains n'ont pas subi la hausse des coûts logistiques pour exporter aussi sérieusement que les industries qui doivent expédier leurs fruits par voie maritime. .

Après être devenu le berceau de la nouvelle génétique no chill, les différents cultivars du Mexique lui permettent de produire de septembre à juin, atteignant son apogée entre fin février et début mai. 

Cependant, au niveau mondial, la saison 2022/2023 a été affectée de mi-octobre à novembre par les prix bas du fruit compte tenu du pic historique d'exportation de fruits atteint après l'augmentation de l'offre.

Les États-Unis ont reçu près de 2021 % des exportations mexicaines de myrtilles au cours de la saison 2022/97, selon les données de l'International Blueberries Organization (IBO). Sur ce marché, entre les semaines 37 et 45, les prix au kilogramme les plus bas des 5 dernières années ont été enregistrés.

Le Pérou atteint son pic de production entre fin octobre et novembre, sans presque aucun concurrent significatif aux États-Unis, à l'exception du début de saison au Mexique. De la semaine 37 à la semaine 48, la dernière semaine pour laquelle des données peuvent être obtenues en Agronométrie, la production mexicaine de myrtilles a été inférieure aux volumes atteints au cours de la saison 2021/2022. On peut observer et conclure à partir des données que c'est l'augmentation de l'offre péruvienne qui a provoqué la baisse des prix. 

À travers le réseau social LinkedIn, Juan José Flores, directeur général d'Aneberries, a fait référence aux prix actuels du fruit sur le marché américain. "Ils continueront à baisser leurs rendements (péruviens) tant que les surfaces continueront de croître et que la consommation ne progressera pas (...) Continuons à travailler ensemble pour augmenter la consommation dans le monde", a-t-il écrit.

Les prix des myrtilles aux États-Unis devraient s'améliorer avec la fin de la haute saison péruvienne au début de décembre. Dès lors, les prix dépendront des exportations chiliennes. Cette industrie a déjà annoncé une contraction de 8 % des exportations de bleuets frais. Par conséquent, selon la qualité des expéditions chiliennes, les premiers producteurs mexicains auront la possibilité d'approvisionner l'offre chilienne sur le marché américain à de meilleurs prix que ceux actuels.

Pour obtenir une connaissance approfondie de l'état commercial et technique de l'industrie du bleuet au Mexique, nous vous invitons à assister à la XXVI Séminaire International Myrtilles Mexique 2023, qui aura lieu au Hard Rock Hotel Guadalajara les 31 mai et 01er juin.

source
Catalina Pérez Ruiz - Conseil en myrtilles

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