Trujillo, la ville du printemps éternel, a accueilli une fois de plus l'événement le plus important de l'industrie de la myrtille, le XXXVII Séminaire International sur les Bleuets Trujillo 2025, qui a réuni d’éminents entrepreneurs, chercheurs et universitaires qui ont partagé leurs expériences dans le secteur.

Le séminaire, qui a connu une participation massive, s'est tenu les 9 et 10 juillet à l'hôtel Costa del Sol de Trujillo, au nord du Pérou. Quatorze intervenants venus du Pérou, du Chili et du Mexique y ont participé. L'événement est organisé par Consultation sur les bleuets qui organise ce séminaire international depuis dix ans au Pérou, étant l'une des destinations du World Blueberry Tour qui relie des destinations telles que le Pérou, le Chili, la Colombie, l'Italie, le Mexique, l'Espagne et le Maroc.

Dès le début du séminaire, une analyse a été faite de l'industrie de la myrtille au Pérou, en tant que premier exportateur mondial, et des défis auxquels elle est confrontée dans une industrie en croissance affectée par divers facteurs tels que la variabilité climatique, l'offre excédentaire potentielle, le besoin de main-d'œuvre qualifiée et la gestion de l'eau.

Des spécialistes renommés ont également présenté leurs recherches sur les stratégies de lutte contre les maladies des myrtilles, l'importance de l'utilisation de phytohormones, de régulateurs et de calcium, entre autres sujets. Les stratégies permettant d'obtenir des fruits fermes, de bonne taille et performants après récolte ont également été abordées.

Il convient de noter que l'examen de divers aspects de la chaîne de production de myrtilles a été très important pour les participants, qui ont exprimé un grand intérêt pour le renforcement de l'industrie péruvienne dynamique, dont l'objectif est de maintenir son leadership mondial grâce à l'innovation technologique, à la durabilité et à une gestion efficace de la production et du marché.

Visite technico-commerciale

Avant le séminaire, une visite technique et commerciale a été organisée, permettant aux producteurs de différentes nationalités de découvrir le travail réalisé dans les plantations de myrtilles et les champs de récolte de Trujillo. Les champs des entreprises ont également été visités. Hass Pérou et Danper qui font partie des exportateurs péruviens les plus importants, se classant dans le Top 10.

Les participants à la visite ont pu constater de visu tout le travail, les techniques et les technologies employées pour produire une myrtille qui répond aux normes internationales et qui s'est positionnée comme une favorite sur le marché mondial.

Certificat en production de bleuets

Afin de former des professionnels diplômés de l'enseignement supérieur, Université d'Almería, Espagne et Consultation sur les bleuets Depuis mars, le Certificat de formation continue en production de myrtilles a été organisé, auquel ont participé des professionnels de quinze pays. Ce certificat est valable à des fins académiques professionnelles, et de nouvelles dates et de nouveaux pays pour 2026 seront annoncés prochainement.

Blueberries Consulting Photography – 2025e Séminaire international sur les myrtilles, Trujillo, XNUMX

Prochain séminaire

Le prochain séminaire organisé par Consultation sur les bleuets Il se tiendra au Maroc, c'est le XXXVIIIe Séminaire international sur les fruits rouges qui aura lieu 10 de septembre dans le Hôtel Royal Tulip City Center dans la ville de Tanger.

Une visite technique le 11 septembre sur les terrains de l'entreprise est également prévue. iBerry, située au nord du pays.

Plus d'informations: www.bluberriesconsulting.com