Bien qu’il s’agisse d’un marché jeune, l’Ukraine montre qu’elle dispose d’un grand potentiel pour la production de bleuets.

Depuis sa création à 2010, Betec LLC est rapidement devenue le plus grand producteur de bleuets en Ukraine et l’un des plus importants en Europe. Il possède actuellement des hectares 325, mais envisage de continuer à étendre sa superficie pour répondre à la demande croissante du marché.

«Nous exportons principalement vers l'Union européenne et le Royaume-Uni, mais nous voudrions être ouverts à tous les marchés. C'est pourquoi nous souhaitons prolonger notre saison de production autant que possible. Parmi les hectares 325 que nous avons plantés, 180 produit des variétés telles que Duke, Bluegold, Bluecrop, Chandler, Liberty, Elliott et Aurora. Avec toutes ces différentes variétés, nous pouvons prolonger la récolte de fin juin à début octobre.«explique Andrii Borysenko, de Betec.

L'entreprise conditionne ses myrtilles dans des contenants à clapet et des pots avec couvercles, et possède sa propre marque, appelée « Our Berry », avec laquelle elle contribue au développement et à la promotion du marché ukrainien des myrtilles.

«Nous sommes présents dans les principaux supermarchés, tels que Auchan, Fozzy Group et Rewe Group. En outre, nous exportons nos produits au Royaume-Uni et aux Pays-Bas, et nous respectons et valorisons nos partenaires de l'UE, car nous comprenons à quel point ils sont importants pour que nous puissions tous atteindre nos objectifs communs.«, conclut Borysenko.

Source: Freshplaza.es