Une rencontre internationale avec "mille questions" sur la culture hydroponique et les systèmes de contrôle

"Je peux avoir une excellente méthode d'irrigation, un logiciel ou une technologie impressionnante, mais si je ne vérifie pas que tout est fait correctement, je n'en tirerai peut-être pas le meilleur parti"

Plus de 730 participants ont participé à la première conférence technique professionnelle tenue lors du Mois international du bleuet, où ils ont discuté des solutions hydroponiques pour la culture des myrtilles, des aspects de gestion et de contrôle de la production hydroponique des myrtilles, de la recherche sur les thérapies hormonales en le rendement et la qualité du fruit, et les facteurs qui affectent l'absorption des nutriments lors de la fertilisation foliaire de la plante.

En raison du grand nombre de questions à la fin de la réunion, les sujets qui ont le plus retenu l'attention des centaines de participants étaient ceux liés à la gestion hydroponique des myrtilles, abordés par Álvaro Villalba, directeur commercial de la zone horticole de Projar et María del Carmen Salas, coordinateur du Master en horticulture méditerranéenne sous serre et du cours de spécialisation en hydroponie et culture hors sol organisé par l'Université d'Almería.

Accessoires de projet

Villalba dans sa présentation a expliqué en détail les caractéristiques et fonctionnalités des multiples accessoires qui composent un bon projet de culture hydroponique, assurant un drainage optimal, produit de la combinaison d'un substrat à haute capacité d'aération et d'un pot conçu spécifiquement pour les myrtilles, qui ce qui se traduira par un excellent développement racinaire de la plante.

L'expert a progressé dans les différents aspects de la gestion qui augmente la production, en autorisant plus de plants par hectare. Il a souligné le meilleur développement initial de la plante, car le système racinaire se développe très rapidement dans le substrat en raison des conditions optimales de porosité, de pH acide et d'homogénéité qu'il offre.

Dans son discours, il a souligné les avantages comparatifs de la gestion hydroponique, en veillant à ce qu'elle soit chaque jour plus attrayante pour les producteurs du monde entier en leur permettant de pousser indépendamment des conditions du sol, ce qui en fait un système idéal pour les régions aux sols basiques, hétérogènes et à faible sol. évacuation.

Fertigation et contrôle

María del Carmen Salas s'est principalement concentrée sur l'importance d'une bonne gestion de la méthode de fertigation, en insistant sur la nécessité d'un contrôle et d'une planification en fonction de la réalité spécifique de chaque verger. Le chercheur a expliqué les facteurs qui affectent les flux et la périodicité de l'irrigation et l'application des nutriments. Il a réitéré son idée de s'appuyer sur les éléments technologiques de contrôle et de mesure pour mieux définir les décisions concernant la culture et sa bonne gestion.

Des accessoires technologiques pour mesurer le débit, l'humidité, la conductivité électrique, le rayonnement solaire, le drainage, la température et la consommation de nutriments, entre autres facteurs liés à la plante et à la culture, sont très nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de tout projet.

«C'est essentiel, car je peux avoir une excellente méthode d'irrigation, un logiciel ou une technologie impressionnante, mais si je ne vérifie pas que tout est fait correctement, je n'en tirerai peut-être pas le meilleur parti. Les méthodes d'irrigation sont fondamentales, mais les contrôles sont plus fondamentaux », assure-t-il.

Grande participation à la ronde de questions

Quelles sont les différences de coût par hectare par rapport à la culture traditionnelle? La structure hydroponique peut-elle affecter la récolte mécanisée? Existe-t-il des consommations d'eau différentes selon l'heure et selon les espèces? Quel est l'avantage de placer le tuyau sous le pot? Y a-t-il une hauteur maximale du pot pour obtenir une humidité homogène? Le confinement dans la zone racinaire ne provoque-t-il pas une diminution de la production à moyen terme? L'ascenseur est-il complémentaire à l'ensemble technologique ou est-il nécessaire pour le projet? Si j'ai un sol adéquat, puis-je opter pour cette gestion? Quels aspects faut-il prendre en compte lors du choix d'un pot brun ou noir? Les variétés sont-elles décisives dans un plan de fertigation? Telles sont quelques-unes des nombreuses questions qui se sont posées à la fin de la réunion.

Explorer les problèmes

Cette forme de participation a permis aux experts de se pencher sur les avantages économiques de la manutention, de la vitesse et de la quantité de production, ou sur la nécessité de protéger les tuyaux dans les zones où ils sont fortement exposés à la lumière directe du soleil. La nécessité de mesurer l'ensemble du processus, les qualités du substrat idéal, la relation entre la porosité, le drainage et le développement des racines, et l'importance de la couleur dans les sacs noirs ou blancs, ou la bonne utilisation des pots noirs ou bruns, a été soulignée.

Les questions nous ont également permis de parler de gestion mixte, lorsque le sol n'est pas si mauvais et que des substrats y sont appliqués, ce qui dans certaines régions a donné de bons résultats.

En moyenne, 800 personnes du monde entier participent aux discussions commerciales et techniques prévues pour le Mois international de la myrtille les mardis et jeudis d'août. Pour participer, vous pouvez vous inscrire au lien suivant:

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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