Une entreprise chilienne veut satisfaire la demande chinoise de baies

Le Chili dirige la production de baies niveau suivant pour renforcer son rôle clé de fournisseur du marché chinois convoité. Hortifrut, l’un des principaux producteurs et exportateurs de baies du Chili, investit en Chine, au Mexique et au Maroc. L'entreprise prévoit de cultiver baies là-bas quand le Chili est hors saison, quand il est hiver dans l'hémisphère sud.

Parmi ces pays, "la demande intérieure de la Chine en particulier croît beaucoup plus rapidement à cette période de l'année [été]", a expliqué Nicolas Moller, vice-président d'Hortifrut. Xinhua lors d'une foire récente à Santiago.

Hortifrut prévoit d’investir un million de 160 pour stimuler les ventes de baies jusqu’à atteindre un total de tonnes 120.000 entre 2022 et 2023. En Chine, la société investira un million de dollars 49 pour planter de 130 à 250 hectares de baiesavec l'objectif de les récolter dans la première moitié de 2020.

Cette mesure permet également de réduire les délais d’expédition et d’améliorer la qualité, selon Juan Ignacio Allende, président de Hortifrut. De la récolte au déchargement au port de destination de la baiesimportés, passent environ 35 jours, a déclaré Allende à l’ouverture de la manifestation.

La société a également décidé d'innover et d'intégrer des technologies pour améliorer les processus industriels, y compris l'emballage, la logistique et la conservation, a déclaré Moller.

Hortifrut exporté baies pour la première fois en Asie chez 1987 et plus tard a ouvert une succursale à Shanghai pour la localisation. Depuis lors, le marché asiatique des baies a augmenté entre un 40 et un 50 pour cent. Hortifrut en représente un tiers, selon les données de l'entreprise.

Le Chili a exporté environ 386.000 de tonnes de fruits frais vers la Chine en 2017 et 2018, dont les cerises représentaient 41,4 pour cent, tandis que les bleuets représentaient 2,5 pour cent, comme le montrent les données de l'Association of Fruit Exporters of Chili

source
FreshPlaza

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