Dans un marché de plus en plus compétitif et marqué par les aléas climatiques, UNITEC s'impose comme une référence pour la sélection, le calibrage, la transformation et le conditionnement des produits à base de fruits et légumes, en proposant des technologies capables de relever des défis cruciaux : garantir des normes de qualité élevées et soutenir les usines de transformation de fruits et légumes face à la pénurie de main-d'œuvre, mais surtout, nous contribuons à améliorer la rentabilité et à fidéliser les canaux de distribution et les clients finaux.

La nouvelle fonctionnalité : Vision 4.0 AI
UNITEC, entreprise leader à l'échelle mondiale, poursuit son engagement en faveur de l'innovation et du développement de solutions nouvelles et efficaces pour classer la qualité interne et externe de chaque type de fruits et légumes.
Les installations d'UNITEC, équipées du système UNIQ, permettent un classement interne de la qualité extrêmement fiable, garantissant ainsi l'intégrité de chaque fruit. Il s'agit d'une réponse concrète aux attentes du marché et des consommateurs finaux, de plus en plus attentifs au niveau de maturité, de douceur et d'intégrité.
Parmi les nombreuses technologies présentées lors de cette édition, on compte Vision 4.0 AI, la dernière évolution des plateformes de tri d'UNITEC : un système d'intelligence artificielle qui détecte et sépare les défauts externes avec une précision sans précédent. Résultat : des fruits et légumes parfaitement calibrés, une plus grande cohérence des normes, des processus plus rapides et un accès à des marchés plus rentables.

La vision d'Angelo Benedetti
« Autant de solutions technologiques pour soutenir les filières fruits et légumes européennes et mondiales, avec l'objectif précis d'être à leurs côtés. Pour obtenir des résultats aujourd'hui, la nature seule ne suffit pas ; la technologie est également nécessaire ! » déclare Angelo Benedetti, président d'UNITEC. « C'est la seule façon de garantir des niveaux de qualité constants qui, en suscitant des réactions positives chez les consommateurs, bénéficieront à l'ensemble de la filière. »
Les technologies que nous présentons à Madrid ont un objectif précis : fidéliser les consommateurs aux fruits produits en Europe, notamment en Espagne et en Italie. Nous ne nous limitons pas aux lignes de transformation et à la sélection/calibrage : nous prenons en compte l'ensemble du projet, du champ à la palettisation finale.

Nous développons un système intelligent capable de connecter directement le centre de production de fruits et légumes au champ, fournissant ainsi des informations utiles pour améliorer le classement de la qualité sur le terrain. Ainsi, l'IA peut être utilisée non seulement pendant la phase de transformation, mais aussi pendant la récolte, en connexion avec le GDO, pour une satisfaction totale du consommateur final.
Nous nous concentrons sur des solutions de récolte robotisées pour les pommes, les pêches, les prunes de Damas et les kiwis, conçues et construites avec une culture d'entreprise qui combine innovation et résultats concrets pour nos clients.

Une chaîne intégrée et durable
La véritable force d'UNITEC réside non seulement dans sa technologie, mais aussi dans sa vision de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement : des lignes automatisées qui accompagnent les produits de la post-récolte à l'emballage avec soin et rapidité, réduisant les déchets, diminuant les coûts et maximisant la rentabilité des usines de transformation de fruits et légumes.
« L'automatisation n'est plus une option ; c'est la réponse concrète à la difficulté croissante de trouver de la main-d'œuvre », souligne Nour Abdrabbo, directeur commercial du groupe. « Nos solutions améliorent la productivité et l'efficacité, créant de la valeur pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et garantissant la continuité, même face aux aléas climatiques. »
Chaque installation est conçue sur mesure au centre de R&D italien, avec des solutions flexibles pour faire face à des saisons de production de plus en plus imprévisibles.

Racines italiennes, vision globale
Aujourd'hui, UNITEC dispose de plus de 20 sites opérationnels dans le monde et d'un réseau couvrant plus de 65 pays. Ce soutien constant va au-delà de l'assistance technique et s'étend à une relation de proximité tout au long du processus.
Le slogan de l'entreprise « Nous travaillons pour vos résultats » prend ainsi vie : les producteurs deviennent de plus en plus compétitifs, les exportateurs atteignent des marchés lointains, les entreprises locales se transforment en acteurs mondiaux.

UNITEC PRÉSENTERA CERTAINES TECHNOLOGIES SUR SES STANDS 7C23 / 7B23 DANS LE HALL 7

SOLUTIONS DE CLASSEMENT DE QUALITÉ INTERNE POUR POMMES, POIRES, AVOCATS, DATTES ET OIGNONS UTILISANT LE SYSTÈME UNISORTING UNIQ, une marque UNITEC.
De nombreuses nouveautés concernant les systèmes de classification interne de la qualité, utilisant l'Intelligence Artificielle, entièrement développés par le département R&D de l'entreprise, dédiés à des fruits spécifiques de la gamme UNIQ, présentés à Fruit Attraction.

UNICAL 222 ÉCHANTILLONNEUR DE MYRTILLES
L'échantillonneur de myrtilles UNICAL 222 est disponible dans une nouvelle version monopiste. Il permet d'obtenir un aperçu d'un lot de produits, ce qui permet de surveiller la qualité moyenne des lots de différents producteurs et, par conséquent, de déterminer la meilleure façon de traiter les fruits.

UNI SMART PACKER – ROBOT POUR L'EMBALLAGE DE BOÎTES ET DE PANIERS
UNI ROBOTICS, une marque d'UNITEC, présente une solution innovante pour l'emballage, un secteur où l'utilisation de la robotique est de plus en plus courante. Conçu pour les emballages à coque et les paniers thermoscellés, UNI SMART PACKER garantit la fermeture du couvercle et minimise l'intervention du personnel pour les tâches répétitives et intensives, tout en garantissant une production constante. Ce système allie efficacité et douceur, protégeant l'emballage lors des manipulations. De plus, sa flexibilité lui permet de passer rapidement d'un format à l'autre et de s'adapter à différentes tailles d'emballages à coque et de paniers thermoscellés.

REMPLISSEUR DE PLATEAU UNI SMART
Remplisseuse automatique permettant de conditionner différentes variétés de fruits, comme les pommes, les pêches et les nectarines, en barquettes ou à l'intérieur de la caisse. Les fruits sont prélevés et placés dans les barquettes par un robot innovant doté d'une fonction pick-and-place, capable de moduler les coordonnées de prélèvement/placement en fonction de la taille et du format de l'emballage traité.

TECHNOLOGIE UNICAL 300 avec Plum Vision 4.0 AI
UNITEC innove une fois de plus dans ses solutions de calibrage des prunes de Damas avec le système d'IA Plum Vision 4.0, qui utilise des modèles d'intelligence artificielle développés en interne pour calibrer avec une précision maximale. Ce système détecte les défauts avec plus de précision, notamment la forme, la taille et la couleur.