Uruguay: L'excès de bleuets plonge dans le secteur
Entre un% 10 et un% 15 de la production de bleuets estimée à environ 300.000 kilos, elle est toujours présente dans les plantes et ne sera pas récoltée en raison de l'abondance de l'offre provenant d'autres origines de l'hémisphère sud, ce qui a entraîné une baisse des prix internationaux et menace de se poursuivre. descendre chaque semaine.
Avec la cessation des récoltes, environ 20.000 jours seront perdus, ce qui représente entre US $ 450.000 et US $ 600.000 et demeurera fort à l'intérieur du pays, selon les données fournies par l'Union des producteurs et exportateurs Frutihortícolas d'Uruguay (Upefruit) , qui comprend également les entreprises exportatrices 2007 du secteur.
Selon la source, les coûts internes, mesurés en dollars, ont augmenté entre un 15% et un 16%, de sorte que la combinaison d'une baisse de prix de 15%, pourcentage à égalité égale de l'augmentation des coûts, a un impact sur les kilos exportés. supérieur à 32%.
Upefruit a confirmé que la plupart des producteurs ont arrêté les cultures face à un avenir incertain, mais d'autres entreprises travaillent sur les coûts liés au maintien du personnel, même si leur nombre est en rouge.
La production de bleuets et l’exportation ultérieure de ce fruit sont nées dans 2003, le principal marché étant l’Union européenne, mais l’ouverture des États-Unis a été ajoutée à 2007. Jusqu'à 2008, le secteur a connu une croissance en quantité de plantes et dans 2012, c'était déjà avec 800 hectares de culture. La plupart des plantations de bleuets se trouvent sur la côte, où les entreprises sont en concurrence avec les productions d'Entre Rios, Salta et Tucumán. Le secteur pariait fortement sur l’investissement et le remplacement des variétés, pour passer de variétés avec des productions de kilos 10.000 à d’autres avec des kilos par hectare 15.000 et 20.000, mais ne pouvait toujours pas récupérer l’investissement initial du marché.
Source: Elpais.com.uy
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