L'entreprise axée sur la production et l'exportation de fruits surgelés a augmenté sa capacité de réfrigération au milieu de la saison des baies et prévoit de congeler jusqu'à 350 tonnes en janvier 2025.

Valle Frío, l'entreprise Nutrisco spécialisée dans les fruits surgelés, a entamé la saison des fruits rouges 2024-2025 en augmentant la capacité de transformation et de congélation de plus de 250 tonnes de fruits par jour, après un processus qui a impliqué un investissement de huit millions de dollars qui leur permettra pour atteindre jusqu'à 350 tonnes de produits surgelés en janvier de l'année prochaine.

Le responsable du personnel de Valle Frío, Ernesto Salinas, a déclaré que « les fruits sont un produit biologique et donc périssable, il est donc pertinent d'atteindre la capacité de recevoir 300 tonnes par jour des agriculteurs locaux et d'en congeler 250 pour les commercialiser au Chili et à l'étranger.

En outre, Salinas a souligné que Valle Frío est une entreprise en développement et croissance constante, qui se lance le défi de doubler sa capacité de production tous les quatre ans. "En tant que société de Nutrisco, nous visons à devenir les leaders du secteur tant au niveau national qu'international, où nous sommes actuellement le premier exportateur de fruits du Chili vers les États-Unis et le troisième au Japon", a-t-il expliqué.

L'amélioration et l'innovation constantes dans le secteur impliquent également la relation de Valle Frío avec les agriculteurs, puisque l'entreprise a développé un système de paiement rapide et d'investissements allant jusqu'à 2 millions de dollars à l'avance pour les producteurs de fruits, une pratique relativement nouvelle dans ce secteur, où les agriculteurs voir une opportunité de vendre avec des facilités économiques et en plus grand volume.