Víctor Moller, président d'Hortifrut : "La demande d'aliments sains continue de croître"
"La demande d'aliments sains continue de croître, devenant une tendance mondiale, et où la consommation de baies, grâce à leurs multiples propriétés et bienfaits pour la santé, le fait à des taux de plus de 10 % sur les marchés les plus consolidés comme les États-Unis. et en Europe, et à des taux encore plus élevés sur des marchés comme l'Asie et l'Amérique, où la consommation se développe fortement », souligne Víctor Moller, président d'Hortifrut.
Pour cette raison, ajoute-t-il, l'entreprise a réalisé des investissements et des alliances stratégiques qui constituent aujourd'hui des projets en cours au Pérou, au Mexique, en Chine et aux États-Unis, entre autres. "Cela nous permettra de doubler le volume annuel des ventes, en espérant atteindre 100.000 XNUMX tonnes par an dans les deux saisons suivantes", précise-t-il.
La présence saine des baies partout sur la planète est aujourd'hui une réalité. "Il y a 35 ans, Hortifrut a commencé à développer l'industrie mondiale des baies à partir du Chili, et aujourd'hui nous sommes une entreprise de classe mondiale et le numéro 1 mondial des myrtilles, produisant, commercialisant et distribuant des baies dans le monde pendant les 52 semaines de l'année ", se démarque avec enthousiasme.
Un modèle d'entreprise "unique et performant" basé sur des alliances mondiales allant du champ au client final, a permis à Hortifrut d'intégrer ses opérations tout au long de la chaîne de valeur.
"L'absence d'intermédiaires nous permet d'obtenir des avantages de coûts et d'exercer un contrôle sur les différents processus et d'obtenir une traçabilité adéquate de nos produits, garantissant la sécurité alimentaire de la production au consommateur final", souligne-t-il.
Grâce à ses propres actifs productifs de premier plan tant dans l'hémisphère nord que dans l'hémisphère sud, qui lui permettent de couvrir les deux saisons de récolte, et grâce à ses marques et sa présence commerciale dans 37 pays, Hortifrut est capable de fournir toute la catégorie des baies fraîches aux les marchés les plus importants du monde. "Nous avons plus de 500 clients qui représentent des centaines de millions de consommateurs qui préfèrent et font confiance à leurs marques et produits chaque jour", ajoute Víctor Moller.
L'OPTIMISME FACE À L'AVENIR
Il explique que le succès et l'optimisme d'Hortifrut pour l'avenir reposent sur sa stratégie globale. À cet égard, "l'innovation dans le développement de variétés exclusives nouvelles et meilleures, l'incorporation de technologies de pointe dans ses processus, le développement de produits nouveaux et innovants et l'engagement envers la terre, avec plus de 10.000 10 travailleurs et leurs familles dans 800 pays, et avec plus de XNUMX producteurs implantés en Chine, en Afrique du Sud, au Maroc, en Espagne, aux États-Unis, au Mexique, au Brésil, en Argentine, au Pérou et au Chili ».
« Tout cela nous permet de livrer des baies des deux hémisphères, tous les jours de l'année, générant également un impact positif sur les travailleurs, leurs familles, les communautés où ils vivent et aussi sur l'environnement », souligne Víctor Moller.
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