2015 Ano Internacional dos Solos: O solo, verdadeiro aliado para alimentar o mundo
No continente latino-americano, aproximadamente 300 milhões de hectares são afetados pela erosão, segundo dados do FIDA. A terra está esgotada e em perigo de degradação irreversível, ameaçando o potencial da região para a produção de alimentos.
De acordo com o WWF, metade da camada superior do solo desapareceu nos últimos 150 anos. Essa grande perda lança dúvidas sobre a capacidade do planeta de produzir alimentos suficientes para abastecer uma população que aumenta a cada minuto.
Os solos são o único aliado para alimentar o mundo. Das terras vermelhas dos trópicos aos negros das cordilheiras andinas, os solos férteis são a esperança e o futuro dos milhões de habitantes do planeta.
"Solos retêm carbono, o que contribui para a mitigação da mudança climática", Explica Mohamed Bakarr, especialista ambiental sênior no Global Environment Facility (GEF).
"A parte mais valiosa do solo contém muito carbono, mas através da erosão pode acabar como sedimento nos rios ou solto no ar."Ele acrescenta.
Segundo a FAO, os solos são o lar de um quarto da biodiversidade.
Um recurso não renovável
As terras férteis não são inesgotáveis ou eternas, como qualquer um poderia pensar, ao contrário, o solo fértil é um recurso não renovável.
A terra fértil pode levar até mil anos para produzir apenas um centímetro de camada vegetal e seu estado saudável está em conexão direta com a saúde total do planeta. Atualmente, não há desconexão entre a saúde do solo e a vida cotidiana. Os 16% dos latino-americanos dependem diretamente da terra.
Por estes motivos, a ONU elegeu 2015 como o Ano Internacional dos Solos como um convite a olhar para a terra sob os nossos pés e a nos reconectar com as suas características que dão vida ao mundo e principalmente à vida humana.
É assegurado que, para produzir comida suficiente para mais de milhões de pessoas que habitam o planeta, é necessário aumentar a produção em 9.000%. Nesta perspectiva, uma superfície e qualidade de terra arável são urgentemente necessárias, uma vez que a mera intensificação de seu uso teria um efeito sobre a qualidade da terra, uma vez que as práticas agrícolas atuais ameaçam a vitalidade do solo.
Agricultura como uma ameaça
A produção agrofrutícola representa cerca de 25% das exportações latino-americanas e 13% do comércio agrícola globalmente. De acordo com as projeções, com a 28% de novas terras aráveis em potencial na região, a América Latina está bem posicionada para aumentar a produção e consolidar-se como uma superpotência agroalimentar.
No entanto, devemos mudar os hábitos agrícolas, já que a agricultura gera quase um terço das emissões de gases de efeito estufa responsáveis pelo aquecimento global. Isso, por sua vez, acelera o processo de degradação e desertificação e aumenta a quantidade de energia, água e fertilizantes necessários para a produção de alimentos.
O costume de arar a terra, por exemplo, significa que as plantas ou vegetais que mantêm sua estabilidade são removidos da superfície do solo e protegem com suas raízes o arrasto das águas das ricas camadas de nutrientes.
Por outro lado, pulverizar as culturas através do uso de fertilizantes agressivos também afeta a qualidade dos solos, uma vez que os produtos químicos não absorvidos pelas plantas vão diretamente para as bacias devido ao arrastamento da chuva.
A ameaça de degradação do solo é sentida em todo o continente. Por exemplo, na Argentina há mais de um século que a criação de ovelhas tem sido a principal fonte de sustento na Patagônia, o que significa que hoje em dia uma 85% da área é afetada pela degradação de terras resultante do sobrepastoreio. Ou na Colômbia, que 148.000 hectares de floresta são perdidos por ano para dedicá-los à pecuária, um setor que já faz uso de 30% do território nacional.
A degradação do solo não é apenas uma ameaça aos meios de subsistência, mas também à biodiversidade e aos ecossistemas regionais. Como conseqüência, o processo de restauração é longo e complexo.
"Um dos principais desafios é que é muito caro se a terra for abandonada "explica Bakarr. "[No GEF] incentivamos os produtores a continuar cultivando a terra. Onde a vida tem fortes ligações com os solos, há incentivos para investir recursos".
Novas estratégias
Atualmente, e de acordo com as novas iniciativas de recuperação do solo, os agricultores da Colômbia, Costa Rica e Nicarágua, em vez de derrubar florestas, receberam ajuda para tornar o gado sombreado, conhecido como agricultura "silvipastoril", que consiste em ganhou na sombra para ajudar a restaurar as terras pastoris e proteger a biodiversidade.
Claramente, as terras secas são mais vulneráveis, não só à degradação, mas também correm o sério risco de desertificação. Na Argentina, essas terras representam 75% do território nacional e metade estão localizadas na Patagônia. Com o apoio do GEF, os pastores nesta área implementaram práticas sustentáveis para reduzir a pressão sobre a terra e melhorar a qualidade das pessoas que dependem dela.
No Chile, a situação não é melhor com relação à qualidade dos solos degradados e à quantidade que representa, e é por isso que já existem dezenas de iniciativas de reflorestamento e recuperação de solo para cultivo na perspectiva estratégica nacional de converter o Chile em um poder agroalimentar. .
Fonte: IFAD.org
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