Ucrânia: «A procura de mirtilos está a crescer mais rapidamente do que a oferta»
Para o produtor de mirtilo ucraniano Betec, o foco deste ano não é a expansão, mas para proteger as plantações que eles têm e experimentar novas variedades, para garantir que eles possam produzir mirtilos da melhor qualidade possível.
«Estamos a terminar a instalação de um sistema anti-geadas/tempestades, para minimizar o risco de perdas para a próxima época, mas também para prolongar o nosso período de produção. Também temos testado diversas variedades para ver qual delas se adapta melhor ao nosso clima. Há alguns em que vejo muito potencial, mas ainda é cedo para confirmar, temos que observá-los por mais um ano para ter certeza. Uma variedade que prospera na América do Norte pode não ter um desempenho tão bom em diferentes condições climáticas e de solo. Trata-se de encontrar o mais adequado para nós”, disse Andrii Borysenko da Betec.
A produção do Betec cobre os hectares 325 e a temporada vai de final de junho até o início de outubro.
“Temos uma mistura de fábricas mais antigas e mais novas e, embora não planejemos expandir nossa área cultivada, esperamos que a produção continue a aumentar à medida que essas novas fábricas amadurecem”, continuou Borysenko.
Questionado se estava preocupado com a saturação do mercado com mirtilos à medida que a produção global continua a aumentar, Borysenko respondeu: “Não vejo quaisquer riscos a curto prazo. A procura continua a aumentar mais rapidamente do que o crescimento da produção e os dois ainda não se igualaram. Vejo isso aqui na Ucrânia, onde o nosso mercado local também está crescendo. Veja o caso da China, onde a procura de mirtilos é tão grande que iniciaram a sua própria produção, mas ainda não é suficiente para abastecer o mercado. “Enquanto existirem situações como esta em todo o mundo, haverá muito espaço no mercado.”
Os blueberries ucranianos são exportados a granel principalmente para o Reino Unido e para outros destinos dentro da UE. A Betec tem suas próprias instalações de embalagem para poder fornecer o produto ao cliente final, embora neste momento ele seja usado principalmente para o mercado nacional.
«Para a Ucrânia, as bandejas com tampa continuam a ser as embalagens mais solicitadas. “Existem muitos projetos de embalagens de salgadinhos e coisas assim, que poderíamos considerar no futuro, mas no momento os consumidores nacionais não demonstraram interesse”.
Fonte: freshplaza.es
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