O Consórcio de Cooperativas de Frutas e Vegetais do Tirol do Sul (VOG) registrou um aumento na demanda por produtos pré-embalados nos mercados europeus.

O CEO da VOG Walter Pardatscher (foto) disse que a estratégia de longa data do consórcio de diversificar seus mercados de vendas foi benéfica, especialmente durante o Covid-19.

"[O coronavírus] certamente confirmou nossa crença de que os hábitos de compra podem mudar e, às vezes, muito rapidamente", disse Pardatscher.

Os hábitos de compra Pardatscher se referem a incluir um aumento nas vendas on-line e entrega em domicílio de frutas e legumes, anteriormente desconhecidos na Europa, bem como uma preferência por itens pré-embalados.

"Para as empresas, a capacidade de ouvir os mercados e reagir rapidamente está se mostrando essencial", disse Pardatscher.

“No entanto, não devemos perder de vista nossos objetivos de médio e longo prazo. Para a VOG, o produto pré-embalado representa uma média de 25% (da produção) ", acrescentou.

“Nossa equipe de inovação está trabalhando na possibilidade de aumentar esse percentual de participação. Estamos avaliando os cenários para garantir que estamos prontos, mas teremos que esperar pelos próximos meses para ver quais tendências se estabilizam e se tornam permanentes e quais acabam sendo transitórias. Este é outro caso em que o equilíbrio é importante ".

No início de abril, o consórcio VOG informou que suas ações caíram 25% em comparação com o mesmo período do ano passado.

"A demanda do mercado ainda é forte hoje e teremos que planejar nossas vendas cuidadosamente nos próximos meses para atender às necessidades de nossos clientes durante o verão", acrescentou Pardatscher.