«Chegou a hora de diversificar em Basilicata, Itália. Esta região possui condições climáticas e de solo excepcionais para produzir pequenos frutos 12 meses por ano. A par de outras atividades empresariais locais, apostamos no cultivo e comercialização de frutos silvestres, um setor que tem vindo a crescer de forma constante nos últimos anos. É um projeto ambicioso que permitirá o lançamento de 120 novos hectares de framboesas, amoras, mirtilos e kiwis bebés”, relata Nicola Gentile, empresário de Policoro (Matera) com mais de cinquenta anos de experiência e proprietário da Gentilfruit, uma empresa de 50 anos. hectares de empresa e com clientes em todo o território nacional.

«A missão é produzir fruta inteiramente italiana cultivada nas zonas montanhosas do território da Lucânia, bem como na planície de Metaponto, zona conhecida pela produção de morangos Candonga®. É um desafio exigente, mas não impossível. Há muitos produtores que estão convertendo suas instalações”, afirma. 

Bagas Basilicata

Potencial

«Basilicata tem muito potencial para se tornar o maior centro de produção da Itália. Contamos com o profissionalismo dos produtores que participam deste importante projeto, porém, deve ser concedido um rendimento satisfatório a quem nele investe.

“O cultivo dos frutos silvestres vai andar de mãos dadas com o do morango, que atualmente abrange mil hectares no total. Estas culturas não podem ser ampliadas devido a problemas trabalhistas. Na nossa região, Candonga® é uma marca de morango reconhecida e a absorção no mercado é proporcional à produção também graças aos preços de venda mais elevados em comparação com outras cultivares.

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“No meu grupo, os produtores de frutos silvestres já atuam no cultivo em estufas, especialmente frutas com caroço, embora estejam passando por um período de crise. No entanto, também existem alguns produtores de morango que pretendem introduzir novas culturas, pois pretendem substituir os vegetais de inverno. Os frutos silvestres são uma solução vencedora, uma vez que as instalações existentes são perfeitas para o seu cultivo.

«Distribuir a produção por um longo período também nos meses de outono-inverno ajudará o cultivo do morango na obtenção de mão de obra nas regiões próximas, já que normalmente se concentra apenas em março-maio».

“Atualmente, estamos registrando nossa marca, que será reconhecida pelas grandes redes e varejo. Uma marca é sinônimo de alta qualidade, respeito às operadoras e ao meio ambiente, rastreabilidade e origem italiana ”.

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«Vamos apostar em oferecer soluções que possam trazer lucros consideráveis ​​aos produtores, que já estão cansados ​​dos problemas do setor agrícola. Mais do que uma revolução agrícola, considero que se trata de uma revolução cultural no mundo agrícola, causada pelos próprios produtores. . »

Relativamente às variedades que serão plantadas, Nicola explica que “é fundamental garantir a continuidade ao longo do ano. Portanto, é importante ter mais de uma variedade de referência para satisfazer as necessidades do consumidor em termos de qualidades organolépticas e, ao mesmo tempo, ter o produto disponível durante o maior número de meses possível, para evitar a necessidade de abastecimento no exterior. Na Basilicata temos a possibilidade de produzir durante todo o ano, mas também estamos em conversações com outros produtores do centro e norte de Itália para reforçar este projeto.»