Cort Brazelton fará uma análise atualizada das tendências globais da indústria de mirtilo
Em 03 de agosto às 10.00hXNUMX (hora chilena), o Mês Internacional do Blueberry em sua versão 2021, e será feito em um ótimo nível, porque começará com Court Brazelton realizando um completo e detalhado "Atualização sobre as tendências globais na indústria de mirtilo", um tema muito aguardado pelos produtores do mundo que certamente irá gerar múltiplas perguntas e respostas com o especialista internacional reconhecido.
Cort Brazelton é talvez o especialista que conhece melhor a indústria e o mercado internacional de mirtilo, e possui uma análise muito completa da realidade e do comportamento da indústria, tanto no curto como no longo prazo, que não só tem tido sucesso, mas também marca a tendência da indústria global.
Atores antigos, novos e futuros
O seu profundo conhecimento da realidade de cada país produtor, incluindo aqueles que estão a ingressar no mercado ou potencialmente o podem fazer, a torna uma fonte incontestável na definição de estratégias ou no planeamento da indústria em qualquer país ou região. Além disso, ele é um personagem generoso no que diz respeito a compartilhar seus olhos de especialista e não tem medo de expressar sua opinião sobre questões complexas, se isso contribuir para o crescimento e a consolidação da indústria e a expansão do mercado.
Alguns desafios
Sobre a necessidade geral de troca de variedades por outras mais produtivas, competitivas e de acordo com os altos níveis de demanda dos consumidores, Brazelton alerta que é preciso se deparar com as informações necessárias, e explica que “boa parte da fruta que está em O Peru provavelmente não vai atender aos anseios do mercado nos próximos anos, porque o que funciona hoje pode não funcionar no futuro, mas a boa notícia para lugares como Peru, México ou Marrocos, é que a variedade pode ser alterada e entrar novamente em produção comercial dentro de 12 a 18 meses ... ”e acrescenta, porém, que“ se esta realidade for comparada com a realidade do sul do Chile, Oregon ou Washington, onde moro, temos que esperar de 3 a 4 anos para entrar novamente em produção comercial, então o risco de adotar e testar novas genéticas é muito maior e leva mais tempo para validar novas variedades ”, explica.
Novos projetos
Em outra perspectiva, referindo-se aos novos players que querem entrar na indústria global, ele reflete, exemplificando com a região das terras altas da Colômbia e do Equador, que têm a vantagem de produzir frutas de muito boa qualidade, mas pergunta:
“Qual é o potencial de rendimento? Quanto vai custar a colheita? Como vai funcionar o frete, a logística? Se a logística interna da Colômbia melhorar e os contêineres e navios forem preenchidos, pode ser interessante, porque a distância até Miami e Europa é menor. Mas o tempo de altos preços de mirtilo para certas janelas já passou e os retornos por unidade vão cair, então se alguma empresa quiser entrar na indústria de mirtilo, em qualquer lugar do mundo, que pode ser Colômbia, Oregon, Chile, ou pode ser a China, tem que entrar desde o primeiro dia com excelência, com muito boa execução no campo, com uma boa seleção de variedades, com uma seleção correta de sistemas de irrigação, infraestrutura de embalagem, pós-colheita ... tudo tem que ser feito da maneira certa! ”, Avisa Brazelton aos empresários de novos projetos.
Todos os temas
A realidade das indústrias locais e as perspectivas da indústria global, novos padrões de frutas, desafios futuros, volumes, novas genéticas, o mercado asiático e a realidade da China em particular, certamente farão parte dos temas que Brazelton abordará em sua análise e depois na rodada de perguntas.
Para participar da palestra de Cort Brazelton e de uma série de especialistas da indústria global de mirtilo, no Mês Internacional do Blueberry de 2021, clique no seguinte botão: