BLUEBERRY VISION 3 DA UNITEC: Pesquisa e inovação constantes na classificação da qualidade de mirtilos
UNITEC, especializada na concepção e implementação de soluções tecnológicas inovadoras Para o processo, a calibração, a classificação da qualidade e a embalagem de frutas e vegetais frescos, é um grupo internacional com 13 subsidiárias operacionais no mundo. Há 97 anos, a UNITEC está comprometida com melhorar a qualidade do processo de frutas e hortaliças nos mais de 65 países em que atua, fornecendo tecnologias e serviços baseados na inovação e nos mais elevados padrões de confiabilidade e rentabilidade para seus Clientes.
La pesquisa e inovação sempre acompanhou UNITEC no caminho da excelência com o objetivo de construir resultados concretos para o plantas hortícolas em todo o mundo.
A Equipa de Investigação e Desenvolvimento da UNITEC, graças à experiência adquirida ao trabalhar lado a lado com os Clientes, foi-se desenvolvendo ao longo dos anos sistemas de visão avançados para garantir precisão e confiabilidade na classificação de qualidade de diferentes tipos de frutas e vegetais frescos. Entre eles estão os mirtilos, para o qual UNITEC criou tecnologias dedicadas e específicas.
A última atualização no campo da classificação do qualidade de mirtilo é a tecnologia Visão Blueberry 3, evolução do Blueberry Vision 2 que foi a primeira tecnologia no mundo capaz de ver o 100% da superfície de cada mirtilo. Blueberry Vision 3 incorpora câmeras com resolução ainda maior, o que permite uma classificação ainda mais eficiente e confiável das qualidades desta fruta.
Na verdade, as câmeras de altíssima resolução do Blueberry Vision 3 da UNITEC ajude a separar mirtilos de acordo com uma multiplicidade de parâmetros independentes - qualidade interna (fruta macia), qualidade externa, defeitos de forma, bem como calibre óptico e cor - com uma precisão muito elevada e de acordo com uma pluralidade de combinações, formando assim muitas classes qualitativas capazes de satisfazer os diferentes gostos dos consumidores e as diferentes necessidades de destino e distribuição do produto.
As frutas e vegetais que optaram por adotar as linhas de processo UNITEC equipadas com a tecnologia Blueberry Vision 3 encontraram muitos benefícios.
Em primeiro lugar, uma iguaria na tratamento de mirtilo nunca antes alcançado, combinado com um aumento significativo em eficiência de produção.
Mas também a minimização de disputas por divergências entre o produto acordado com o distribuidor e o produto entregue. Na verdade, a tecnologia UNITEC funciona como um verdadeira marca de qualidade e confiabilidade. É também um valor estratégico para as plantas hortícolas que o escolhem para reforçar a sua reputação da marca no mercado, graças a uma oferta de frutas e vegetais consistente ao longo do tempo e capaz de satisfazer o consumidor final a longo prazo.
Além disso, Blueberry Vision 3, ao permitir obter um produto de qualidade homogênea dentro de cada contêiner e entre um contêiner e outro, apóia a abertura de novos pontos de exportação, mesmo em mercados distantes do local de produção e processo e com altíssima qualidade padrões elevados.
Tudo isso combinado com uma redução do pessoal empregado nas linhas equipadas com Blueberry Vision 3, graças ao alto nível de automação das instalações. Hoje, mais do que nunca, a redução de pessoal é importante para dar respostas concretas a uma dupla necessidade: segurança no trabalho e segurança do produto final. De facto, as linhas UNITEC dedicadas ao processo de mirtilo, graças ao seu nível de automatização, respondem a ambas as necessidades: por um lado, permitem reduzir a mão-de-obra nas linhas, favorecendo o trabalho respeitando as distâncias de segurança; por outro lado, ajudam a evitar o risco de contaminação do produto pelo pessoal, uma vez que os mirtilos não entram em contato direto com os operadores durante o processo.
A UNITEC inovou e continua a inovar de forma incessante, com o objetivo de ajudar os seus Clientes a valorizar os seus produtos e melhorar os seus negócios, conforme afirma a recompensa que melhor expressa a missão do Grupo: Trabalhamos por seus resultados.
UNITEC SpA
unitec@unitec-group.com
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