A diferenciação genética é a chave para o sucesso no negócio de mirtilo, disse o diretor de Operações Agrícolas da Agrovision, Juan José Gal´Lino Vargas.

Indicou que a sua representada centra-se em frutas premium, para isso utilizam as melhores variedades de mirtilos. Atualmente possuem mais de 20 variedades desta fruta em produção, que apresentam diversos traços e características que lhes permitem satisfazer as experiências de consumo de seus clientes. Eles também têm 20 outras variedades de mirtilos sob proteção.

Ele ressaltou que é importante ter diferentes variedades da fruta para atender às demandas de seus clientes, já que cada mercado tem suas preferências em termos de tamanho, acidez, flor, entre outros. Além disso, é importante ter variedades precoces ou tardias que permitam à empresa abastecer os mercados por mais tempo.

“É um mercado dinâmico e as variedades surgem constantemente. Variedades que antes eram top agora não são mais, o que nos obriga a estar em dia com as preferências do cliente ”, comentou.

Nesse sentido, disse que a Agrovision tem um acordo com as melhores casas de geneticistas do mundo, obtendo frutas premium que lhes permitem competir mundialmente. Atualmente, a empresa faz parte das 10 maiores agroexportadoras do Peru.

A Agrovision possui atualmente 1.527 hectares de mirtilos, todos localizados em Lambayeque (Olmos e Morrope). A empresa propôs ultrapassar 300 hectares de mirtilos com manejo orgânico, com diferentes variedades.

“Gostaríamos de ter mais áreas de mirtilo orgânico mas o custo é muito alto, porque o solo em que trabalhamos (arenosos) é mineral, inerte, ou seja, possui muito pouca matéria orgânica, o que nos obriga a incorporar e nutra as plantas diariamente. ", Held.

Ele acrescentou que a produção orgânica difere pelo uso de fertilizantes de origem biológica e os produtos que eles usam para o manejo de pragas e doenças também são de origem orgânica (a empresa tem certificação orgânica). Além disso, a Agrovision promove o uso racional dos recursos naturais para minimizar seu impacto ambiental, protegendo o meio ambiente, a água e o solo.

Em 2020, a empresa exportou 850 contêineres de mirtilo (de 20 toneladas cada contêiner). Para este ano, a previsão é despachar 1.300 contêineres, tendo como mercados de destino Europa, Estados Unidos e Ásia.