Os dados de Hort Inovação mostram que a Austrália exportou aproximadamente 5000 toneladas métricas de cerejas frescas na safra 2020/21, que representa 23% da produção total. Hong Kong foi o maior destino das exportações nesse período, recebendo 24% do volume total exportado.

Para aproveitar essa tendência, os produtores de cereja australianos estão se esforçando para enviar 40% de sua produção total para mercados estrangeiros até 2025 por meio de um novo programa de exportação de A$ 1,2 milhão (US$ 858). A indústria de cereja do país, composta por cerca de 000 produtores, está pronta para esta nova etapa de desenvolvimento.

O programa, iniciado pela Cherry Growers Australia com parceiros da indústria, será realizado pela Hort Innovation usando impostos da indústria e fundos do governo australiano. O programa incluirá mais de 50 atividades destinadas a aumentar a capacidade de exportação entre os produtores australianos de cereja, minimizando os riscos comerciais em toda a cadeia de abastecimento e melhorando a reputação das cerejas australianas.

“A indústria estabeleceu uma meta ambiciosa de exportar 40% da produção até 2025 e este programa de exportação dedicado, com apoio adaptado a cada região, irá ajudar-nos a alcançar isso”, disse Andrea Magiafoglou, Diretor de Operações da Cherry Growers Australia. “Com muitos produtores de cereja prontos para a exportação, estamos agora numa posição em que podemos aproveitar o nosso sucesso para sermos uma indústria focada na exportação.” Acrescentou também que a indústria está muito disposta a partilhar dados e informações para manter preços de exportação competitivos e gerir os riscos comerciais num contexto de crescente concorrência global.

De acordo com Brett Fifield, CEO da Hort Innovation, o programa se concentrará no planejamento de resposta a emergências, manejo de pragas e doenças, cadeia de suprimentos e rastreabilidade de dados e workshops de treinamento e linhas de suprimentos.