Os produtores de mirtilos na Turquia Eles estão observando uma melhoria contínua na produtividade graças às plantações que atingiram a plena maturidade e a um manejo mais refinado das culturas. Ismihan Aren Memet, gerente comercial da exportadora MBA Tarim, prevê que, se a safra de 2026 não enfrentar eventos climáticos extremos, a produtividade poderá aumentar entre 25% e 30% em comparação com o ano anterior.

Aumento da produtividade através da expansão e gestão.

Ismihan Aren Memet, gerente comercial da MBA Tarim, explica que, em comparação com anos anteriores, houve um aumento significativo na produtividade das áreas de cultivo de mirtilo na Turquia. Ele atribui essa melhoria à expansão dos campos, à maior densidade de plantio e, principalmente, à maturação das novas plantações.

“Com práticas de poda aprimoradas, nutrição adequada e monitoramento mais regular das culturas, esperamos que essa tendência continue nos próximos anos. Para a safra de 2026, salvo eventos climáticos extremos, projetamos um aumento de produtividade de cerca de 25% a 30% em comparação com o ano passado”, observa ele.

O maior medo: geadas tardias e pressão da água.

Para produtores e exportadores, o clima continua sendo o fator mais decisivo. O Memet alerta que geadas tardias na primavera — como as registradas em abril — causaram danos parciais aos mirtilos, assim como a outras culturas, com perdas que chegam a 30% em algumas regiões.

A isso se soma um segundo ponto de pressão: as condições de seca no verão e a baixa pluviosidade, que aumentaram a demanda por água subterrânea utilizada para irrigação. Olhando para 2026, o risco de geadas tardias persiste, embora seu impacto dependa dos microclimas regionais e de como o inverno se desenrolará, especialmente durante fases sensíveis como a floração.

© MBA Tarim

Estratégia de mitigação: proteção e controle da água

Diante da recorrência de eventos extremos — geadas e chuvas intensas — a empresa afirma estar aplicando uma abordagem integrada ao manejo das culturas. No caso de geadas, combinam práticas culturais para retardar a emergência das plantas com sistemas de aquecimento em estufas e soluções de circulação de ar.

Durante períodos de chuvas intensas, o foco muda para a drenagem: a capacidade de evacuação é melhorada e canais são abertos para remover o excesso de água superficial de forma controlada. Memet acrescenta que a manutenção, a fertilização cuidadosamente gerenciada e o monitoramento contínuo do campo são essenciais para manter uma produção estável.

© MBA Tarim

Aumento da procura e dos mercados de exportação

Memet afirma que o crescimento da produção de mirtilo na Turquia ocorre em paralelo com o aumento da demanda, tanto no mercado interno quanto nas exportações. Na Turquia, a oferta aumentou significativamente nos últimos anos, mas o consumo também está crescendo. Nesse contexto, a empresa trabalha com programas de fornecimento contínuo para redes varejistas, buscando estabilidade e continuidade.

Em termos de exportações, destacam a forte demanda na Ásia, sustentada por relações comerciais de longa data e novos contatos gerados por meio de feiras internacionais. "No geral, vemos um equilíbrio saudável entre o aumento da oferta e da demanda", afirma.

Entre os principais destinos mencionados estão Singapura, Malásia, Tailândia e Rússia. Eles também destacam a região do Golfo — com Dubai como um importante centro — bem como os mercados do Extremo Oriente e da Europa, onde mantêm um fluxo constante de passageiros. Segundo a Memet, o Extremo Oriente continua sendo estratégico, tanto em termos de volume quanto de demanda dos segmentos premium.

Por fim, observa-se o crescente interesse de países do Golfo, como Bahrein e Kuwait, bem como do Egito, no Norte da África, e destaca-se que estes continuam a expandir sua rede de compradores por meio de feiras comerciais, reuniões B2B e atividades de acompanhamento.