O mercado mundial de mirtilos O mercado está passando por um período de incerteza devido às condições climáticas e à possibilidade de redução da oferta peruana no início da próxima temporada. A informação é de Nick Tirado, diretor comercial da All Seasons Food Solutions (ASF), parte do Grupo Danper, especializada na importação e distribuição de frutas e verduras frescas nos Estados Unidos e Canadá, e Cristina Albuquerque, diretora comercial da divisão de produtos frescos da Danper.

Os preços de mirtilos Os preços aumentaram desde o evento El Niño de 2023/24, marcando um marco significativo para a indústria peruana. A safra de 2025/26 foi caracterizada por menor disponibilidade de frutas peruanas no início da temporada, já que a produção peruana se estendeu até março, o que impulsionou os preços nos mercados internacionais. O Chile se beneficiou de maiores retornos na Ásia e na Europa, enquanto o México manteve um fornecimento estável para os Estados Unidos graças à sua vantagem logística. Nos Estados Unidos, a produção local enfrentou custos mais altos e maior concorrência das importações devido aos atrasos na colheita causados ​​pelas condições climáticas.

© Danper

Executivos afirmaram que o fenômeno El Niño continua sendo a principal causa de preocupação do setor, particularmente no Peru, o maior exportador mundial de mirtilosNo entanto, alertam que a verdadeira magnitude do fenômeno climático ainda é incerta.

“Há muita especulação sobre o El Niño; existem até publicações falando sobre um super El Niño”, disseram. No entanto, “ainda não foi determinado se será um El Niño fraco, médio ou forte”.

Eles explicaram que no norte do Peru, incluindo La Libertad e Chiclayo, as áreas de produção são muito sensíveis ao fenômeno El Niño, que vem causando aumentos contínuos de temperatura nos últimos meses. "Estamos vivenciando temperaturas mais altas; é um outono muito mais quente, e isso certamente afeta a produção." mirtilos«, Afirmaram.

© Danper

O aumento das temperaturas terá um impacto significativo na variedade Ventura, que ainda representa uma parcela substancial da área cultivada no Peru. Segundo a ASF e a Danper, essa variedade é particularmente sensível a altas temperaturas e poderá sofrer atrasos no início da safra e na produtividade.

Poderá haver um novo atraso de um mês, o que poderá reduzir a disponibilidade no início da temporada e transferir um maior volume para os meses posteriores, a partir de novembro, acrescentaram.

Um possível atraso no Peru poderia gerar maior competição entre os diferentes mercados, todos ansiosos para concluir rapidamente suas colheitas locais. A demanda global nos Estados Unidos, Europa e China supera a oferta. "Se ocorrer escassez no início da temporada peruana em vários mercados, isso poderá criar um cenário de preços atraente e promissor para o Peru", afirmaram.

© Danper

Nesse contexto, o comportamento do mercado dependerá não apenas do Peru, mas também da evolução da produção na Europa, nos Estados Unidos e no Canadá, visto que essas regiões não estão imunes a outras condições climáticas adversas. Após o pico da temporada no Peru, haverá uma sobreposição com o Chile e, durante o último terço da temporada, as frutas mexicanas também estarão disponíveis para os consumidores americanos.

No entanto, a Danper considera prematuro prever números específicos. "Ninguém pode confirmar neste momento a extensão ou os efeitos do El Niño na próxima temporada", enfatizaram.

Leia também

O potencial desenvolvimento do El Niño em 2026 está, mais uma vez, pressionando a indústria de mirtilo na América do Sul.

O El Niño costeiro de 2026: um teste de maturidade para o mirtilo peruano.

O impacto do estresse climático no cultivo global de mirtilo