A American Society for Horticultural Science, ASHS, “American Society for Horticultural Science”, premiou as pesquisas realizadas pelos acadêmicos Claudia Moggia Lucchini y Gustavo Lobos Prats, acadêmicos da Faculdade de Ciências Agrárias e pesquisadores do Centro de Melhoramento Genético e Fenomia Vegetal, chamado Dangler para desidratação acelerada: Um novo sistema para avaliar os impactos da umidade relativa na perda de água da fruta durante o armazenamento refrigerado de mirtilos.

O artigo descreve um método rápido e confiável que permite determinar, em menos de sete dias, a desidratação ao nível individual do fruto em dezenas de cultivares simultaneamente. Isto torna mais fácil medir o impacto do ambiente onde a cultura cresce e, assim, avaliar a sua susceptibilidade à perda de água, factor essencial para manter a sua qualidade óptima até chegar ao consumidor final.

Fotografia: agrariasutalca

“Trabalhamos com mirtilos há 14 anos e somos um dos poucos pesquisadores no Chile que estudam a cultura tanto na pré quanto na pós-colheita. O sistema que descrevemos no artigo permite-nos interpretar, de forma rápida e eficiente, como se comportará a fruta no armazenamento, um processo muito relevante para a nossa indústria, já que mais de 80% dos mirtilos chilenos são exportados por via marítima, o que pode levar um enquanto. até 50 dias para chegar ao consumidor final. Este reconhecimento internacional reflete o esforço do nosso grupo de pesquisa no desenvolvimento da indústria no Chile”, enfatizou a acadêmica Claudia Moggia Lucchini.

A Sociedade Americana de Ciências Hortícolas (ASHS), fundada em 1903, é a maior organização profissional internacional dedicada a servir a comunidade agrícola, com impacto nacional e global. Entre suas diversas atividades, é responsável por destacar as conquistas de seus associados em pesquisa, extensão e ensino, por meio de bolsas e reconhecimento de seu trabalho.

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No caso particular da fruticultura, este “Prémio de Publicação de Fruta de Destaque” foi introduzido em 1985. Para tal, um júri composto por nove membros destacados da área frutícola da ASHS seleciona mais de 100 artigos por ano das suas diferentes revistas, a que passam por uma meticulosa revisão e classificação para selecionar um único artigo vencedor. De 1985 a 2023, dependendo da nacionalidade do autor principal, foram reconhecidos 37 artigos, provenientes de apenas quatro países; EUA (80%), Canadá (8%), Alemanha (6%) e Nova Zelândia (6%).

“Que a sociedade número um do mundo na área de ciências agrícolas e hortícolas reconheça nossos acadêmicos gera muito orgulho para nossa Instituição. Isso deixa claro que contamos com profissionais de alto padrão, que realizam seu trabalho de pesquisa de maneira correta e com vocação, o que é recompensado e tem um impacto muito positivo na formação dos alunos, disse Gonzalo Díaz Ulloa, reitor da Faculdade Agrária. Ciências.

Com este marco, a Universidade de Talca tornou-se a primeira instituição sul-americana a alcançar tal reconhecimento. Também participaram deste desenvolvimento tecnológico multidisciplinar o acadêmico Javier Lorca, da Faculdade de Arquitetura, Música e Design da UTalca, profissionais do Centro de Melhoramento Genético e Fenômico Vegetal e alunos dos cursos de graduação e pós-graduação da Faculdade de Ciências Agrárias.