No mercado de mirtilo da China, em junho, quando a temporada de produção de mirtilo em Yunnan e Dalian chegou ao fim, os mirtilos em Qingdao assumiram o controle e entraram no período de pico. Atualmente, os mirtilos de estufa são o esteio, com os mirtilos de campo aberto disponíveis no final de junho.

“A temporada de produção de mirtilo em Qingdao vai de março a junho, mas do final de maio ao início de junho é o período principal. “Tem vantagens em termos de desempenho e preço, e é escalonado com as temporadas de produção de outras áreas de produção.”

Os mirtilos são um dos principais produtos da cadeia de abastecimento de frutas frescas de Shandong Qingdao Zhenpin. O Sr. Liu Wei da empresa apresentou a situação. “A produção de mirtilo de Qingdao aumentou este ano e a qualidade está estável. Agora é o período de pico dos mirtilos com efeito de estufa, e a maioria deles são frutas grandes e de alta qualidade. Em termos de preço, o preço de atacado de frutas de qualidade média a alta é de cerca de 60-100 ienes/kg, o que é semelhante ao mesmo período do passado. Mais ou menos estável. “Os preços e as vendas estão relativamente estáveis ​​nesta temporada.”

«Uma das vantagens da área de produção de Shandong é que existem muitas variedades. “Nos últimos dois anos, os mirtilos da videira que chegaram ao mercado só podem ser colhidos na videira porque os mirtilos da mesma videira amadurecem ao mesmo tempo.” tempo. Devido a esta variedade adequada, a área de produção de Shandong produz mais do que outras áreas de produção. Além disso, a variedade “Legacy” desenvolvida localmente nos últimos anos possui características de resistência ao armazenamento, resistência ao transporte e boa proporção de sabor agridoce. . «

Em relação ao mercado, Liu falou sobre uma mudança significativa este ano: “Depois da pandemia, com o fluxo do tráfego, muitos atacadistas que originalmente estavam no elo intermediário foram diretamente para as áreas de produção de mirtilo para comprar, tornando o elo intermediário da produção área para o terminal cada vez menos. Os lucros e as vendas dos grossistas a jusante foram comprimidos e os preços ainda precisam de ser considerados. O poder de consumo do mercado atual já é fraco e esta mudança tornou mais difícil para nós fazer negócios.

Para enfrentar os desafios, a estratégia de Liu é desenvolver produtos essenciais onde tenha vantagens e oferecer compras em grupos comunitários, além de vendas no atacado. “O espaço do atacado está comprimido e o lado do consumidor precisa ser desenvolvido adequadamente. O modelo de grupo comunitário é estável e pode ser expandido. “Estou otimista em relação a este negócio e farei tudo o que puder para atender à demanda.”

A cadeia de suprimentos de frutas frescas de Shandong Qingdao Zhenpin lida com todos os tipos de frutas com características de Shandong, incluindo maçãs Aomori, mirtilos e cerejas Qingdao. Os mirtilos comercializados estão disponíveis em diversas embalagens, como copinhos e caixinhas plásticas. A empresa possui planta própria de processamento e armazenamento refrigerado, e sua marca própria é “Guohongyan”. Os canais de vendas incluem mercados atacadistas, compras em grupos comunitários e comércio eletrônico. Canais de supermercado serão adicionados este ano.