Agricultura e mudança climática: o uso das TIC na nova agricultura
A introdução de novas tecnologias na agricultura deve ser acompanhada pelo desenvolvimento de novas capacidades requeridas pelos agricultores para a sua gestão e o desenvolvimento de condições que permitam o acesso a eles, como internet, banda larga, telefonia móvel ou cloud computing. .
Além de treinamento e acesso, a disseminação de experiências realizadas com resultados bem-sucedidos na aplicação dessas novas tecnologias deve ser melhorada. Também é importante fortalecer a cooperação para facilitar a transferência de conhecimento sobre o uso dessas novas tecnologias.
Essas novas tecnologias podem ser fundamentais no conhecimento de importantes dinâmicas para a mitigação e adaptação da agricultura às mudanças climáticas; por exemplo, relacionamento com culturas associadas; efeitos combinados no rendimento da interação entre altas temperaturas e maiores concentrações atmosféricas de dióxido de carbono; dinâmica dos serviços agro-ecossistêmicos; prospectivo de safras futuras com potencial de consumo, a partir de produtos já consumidos; complementação do conhecimento tradicional na adaptação de variedades a diferentes condições de solo, altura e temperatura; modelar cenários de potencial produtivo atual e futuro em diferentes cenários que combinem informações climáticas e pedológicas; melhorar o conhecimento sobre o comportamento de plantas, animais, pragas e doenças e como eles reagem às mudanças climáticas; entre outros.
O que são as TIC?
As tecnologias de informação e comunicação, TIC, são desenvolvidas a partir dos avanços científicos produzidos nas áreas de tecnologia da informação e telecomunicações. Especificamente, são o conjunto de tecnologias que permitem o acesso, produção, processamento e comunicação de informações apresentadas em códigos diferentes, como texto, imagem ou som, e seus elementos mais representativos são computação, telefonia móvel e Internet.
As TICs são um dos pilares da atual revolução agrícola e alimentar. Sendo um conjunto de tecnologias de uso geral, suas aplicações na agricultura e na indústria de alimentos são múltiplas e abrangem uma ampla gama de áreas em todos os elos das cadeias de alimentos. Como em outros setores produtivos, as TIC nas atividades agrícolas e alimentícias estão transformando os processos de produção, as estratégias de negócios, os modelos de negócios, as relações das empresas com os consumidores e os padrões de organização da produção de alimentos. o mundo.
Do ponto de vista agrícola, o Banco Mundial identifica as seguintes áreas principais nas quais as TICs contribuem para o desenvolvimento da agricultura, prestando atenção especial à agricultura de pequena escala:
- Melhoria da produtividade e renda dos produtores
- Fortalecimento dos mercados e instituições agrícolas
- Melhoria de serviços agrícolas
- Construindo ligações nas cadeias de valor agrícolas, regionais e globais
Em termos mais detalhados, as seguintes contribuições de TIC podem ser adicionadas:
- Melhoria da gestão de empresas agrícolas
- Facilitação da constituição e gestão de redes e alianças de diferentes naturezas e propósitos
- Gestão de riscos e recursos naturais, especialmente água
- Desenvolvimento de rastreabilidade e segurança alimentar
- Acesso oportuno a informações de qualidade de diferentes tipos: agro-meteorológicos, mercado, política, entre outros.
Do ponto de vista da indústria de alimentos, uma área que faz uso extensivo de TIC é a de vendas e consumo. Essas tecnologias são cada vez mais aplicadas na gestão de cadeias de suprimentos, especialmente em grandes cadeias de distribuição de alimentos; na entrega de informações, não apenas alimentos nutricionais e funcionais, mas também relacionados às formas em que foram produzidos; na compra e venda, através do comércio eletrônico; na interatividade dos produtos com os consumidores, através do desenvolvimento de embalagens inteligentes, que podem indicar, entre outras coisas, o melhor momento de consumo em produtos como frutas ou vegetais; e na gestão do estoque doméstico de alimentos. Sensores e nanossensores desempenham um papel muito importante em várias das aplicações acima mencionadas, destacando acima de tudo o acima mencionado a grande contribuição das TIC para a rastreabilidade dos produtos.
Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries
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