Agronomia em gráficos: geada da primavera deixa produtores da Califórnia com colheita de mirtilo reduzida
Os mirtilos da Califórnia são cultivados em mais de 5000 acres no estado. Devido às geadas da primavera e ao granizo, alguns produtores da Califórnia estão colhendo menos mirtilos este ano. De acordo com estimativas da California Blueberry Commission, as fazendas produzirão 55 milhões de libras de frutas frescas este ano, uma queda de 15% em relação à projeção original de 65 milhões de libras.
O Departamento de Agricultura dos EUA informou que a safra de 2021 foi de 74,5 milhões de libras em comparação com 79,3 milhões de libras em 2020. Os danos relacionados ao clima afetaram algumas fazendas em alguns locais com força particular, e outras escaparam ilesas.
O diretor executivo da Comissão, Todd Sanders, descreveu os danos relacionados ao clima, que também afetaram outras culturas do estado, como esporádicos. Os agricultores do condado de Fresno foram capazes de evitar a maioria das balas. Por outro lado, o produtor de Butte County, John Carlon, que cultiva mirtilos orgânicos nas colinas a leste de Chico, sofreu uma quebra total de safra devido ao congelamento.
Ela opera uma das fazendas de mirtilo mais antigas do estado, cultivando variedades mais antigas que vieram da Costa Leste. Pela primeira vez em 32 anos, ele não terá quase nada para colher. Devido ao inverno seco, Carlon disse que não tinha água de uma lagoa que alimenta aspersores suspensos para proteção contra geadas.
As temperaturas quentes antes da geada anteciparam a floração, antecipando a colheita duas semanas antes do esperado quando a geada chegou. Embora tenha sido limitado a uma noite e cerca de uma hora, ele disse que foi “o suficiente para literalmente destruir toda a nossa colheita”.
A projeção para o mercado total de mirtilos highbush dos EUA em 2022-23, que inclui mirtilos domésticos e importados, é estimada em 1.500 bilhão de libras, de acordo com Kasey Cronquist, presidente do Conselho Highbush Blueberry dos EUA e do Conselho Norte-Americano de mirtilos.
Isso é 13,2% a mais do que na temporada 2021-22. Incluindo projeções lowbush, o volume total projetado é de mais de 1,800 bilhão de libras em 2022, em comparação com 1,600 bilhão de libras em 2021.
Nesta temporada, os volumes máximos registrados para o sul da Califórnia foram de 272 kg na semana 000. Quanto ao centro da Califórnia, um volume máximo de 11 K toneladas foi registrado na semana 2,4.
Os preços nesta temporada variaram de US $ 16 por pacote na semana 19 a US $ 20 por pacote na semana 21. Devido aos menores volumes de entrada, os preços nesta temporada foram mais altos, em média, em comparação com 2021.
Para mitigar a pressão do mercado doméstico, a comissão de mirtilo está se concentrando em expandir suas oportunidades globalmente. Cerca de 25% da safra do estado da Califórnia agora é exportada.
Canadá e Taiwan têm sido os principais destinos de exportação de mirtilos da Califórnia.
Os Estados Unidos obtiveram acesso ao mercado do Vietnã em 2019 e às Filipinas e China em 2020. Califórnia, Oregon e Washington receberam recentemente acesso ao mercado do Chile e também esperam obter acesso ao mercado sul-coreano em breve.
Quanto à produção, os avanços na mecanização ajudarão a reduzir os custos de mão de obra no futuro.
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Todos os preços de produtos agrícolas domésticos dos EUA representam o mercado à vista no ponto de embarque (ou seja, packing house/armazém climatizado, etc.). Para frutas importadas, os dados de preços representam o mercado à vista no porto de entrada.
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