Alemanha, Bélgica e Reino Unido: mercados de crescimento mais rápido para framboesas congeladas da Ucrânia

13/12/2023

A Ucrânia já iniciou o processo de diversificação das exportações de framboesas congeladas fora da Polónia, visto que este país é considerado um dos parceiros comerciais menos fiáveis da região. Isto permite aos exportadores ucranianos de bagas congeladas não só reduzir significativamente os riscos comerciais, mas também aumentar as receitas provenientes da venda do produto.

Em particular, nos primeiros três trimestres de 2023, a Ucrânia conseguiu reduzir a quota da Polónia nas exportações de framboesa congelada em até 14 pontos percentuais, de 62% para 48%. Ao mesmo tempo, num contexto de aumento do volume total das exportações de framboesa da Ucrânia em 29% ou 8,1 mil toneladas, o volume das exportações de framboesa para a Polónia diminuiu.

O maior aumento nas exportações de framboesas congeladas ucranianas foi registado na Alemanha, que, aliás, é o principal mercado tradicional das framboesas polacas. Consequentemente, a Ucrânia está a distanciar a Polónia do seu principal canal de importação. As exportações diretas de framboesas congeladas da Ucrânia para a Alemanha nos primeiros 9 meses de 2023 aumentaram 2,2 vezes ou 3 mil toneladas e atingiram 5,5 mil toneladas. Estes são volumes recordes de exportações da Ucrânia para este país durante este período do ano. Taxas de crescimento semelhantes foram registadas nas exportações de framboesas congeladas da Ucrânia para a Bélgica, outro grande importador de produtos congelados.

Em termos relativos, o maior aumento nas exportações foi registado no Reino Unido, que multiplicou por 14 as compras de framboesas congeladas ucranianas nos primeiros três trimestres de 2023. Outra tendência muito importante é o crescimento contínuo das exportações de framboesas congeladas da Ucrânia para o Mercado americano, onde os preços são significativamente mais elevados do que na Europa.

«É muito importante para a Ucrânia diversificar as exportações de framboesas congeladas para aumentar o preço médio de exportação. Este rendimento adicional é extremamente importante para apoiar quem cultiva framboesas. Além disso, espero que a procura de framboesas congeladas no mundo recupere já na próxima época, e agora é o melhor momento para expandir as áreas de framboesa, enquanto em muitos países está a diminuir. No entanto, para diversificar as exportações com sucesso, são necessários investimentos na melhoria da qualidade, especificamente na triagem óptica, embalagem e logística”, afirma Andriy Yarmak, economista do Centro de Investimento das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

Lembre-se que a Ucrânia é hoje a campeã mundial em termos de taxa de crescimento das exportações de frutos silvestres. Portanto, a diversificação das exportações de framboesa é um passo importante rumo à liderança global nas exportações de framboesa.

Em 2023, a Polónia reduziu os volumes de exportação de framboesas congeladas e a Ucrânia, nos primeiros nove meses, aumentou-os em 29%. Em 2024, segundo estimativas, os volumes de produção de framboesa na Polónia e na Sérvia diminuirão, permitindo à Ucrânia aproximar-se destes líderes nas exportações mundiais de framboesa e, com o tempo, talvez até ultrapassá-los..