Álvaro Sánchez, presidente da Associação Nacional de Produtores de Frutos Silvestres: "Nossos clientes nos EUA nos deram a confiança para ficarem calmos"

O mundo está em expectativa diante da nova política dos EUA quanto ao acesso a seus mercados e o México foi sindicado pela administração Trump como sua primeira vítima. Aparentemente, o protecionismo é um fato e devemos agir.

Conversamos com Álvaro Sánchez Aldana, presidente da Associação Nacional de Produtores de Bagas, da zona do estado de Jalisco, saber sua impressão sobre este e outros assuntos que interessam aos demais produtores do continente, e a todos os actores da indústria do mirtilo latinoamericano.

Perguntamos a ele sobre os planos dos produtores mexicanos diante dessa realidade de ameaça imposta pela administração Trump nos EUA.

Estamos à procura de novos mercados, como todos os produtores, no entanto, temos estado em constante comunicação com nossos clientes nos EUA e eles nos deram a confiança para sermos calmos.

Sem nome-2Sua resposta não ilude o conflito e, de fato, uma preocupação é reconhecida, não apenas pelos carrascos, mas também por todos aqueles que comercializam seus produtos nos mercados dos EUA.

Ele nos diz que na busca por novos mercados é o fator de transferência e a distância, então a condição da fruta torna-se um fator de grande importância. Há mais preocupação com a fase pós-colheita e mais ênfase deve ser dada à aquisição e uso de tecnologia específica para essa etapa de produção.

Eles devem investir em tecnologia pós-colheita?

Isso é uma realidade. Sabemos que no México não temos a necessidade imperiosa de desenvolver tecnologia nesse sentido, mas acreditamos que os novos tempos nos obrigarão a fazê-lo.

Além de tudo relacionado à pós-colheita, Sánchez Aldana afirma que a prevenção de doenças em pomares de mirtilo é uma preocupação dos produtores mexicanos, além de maior conhecimento sobre as exigências mínimas e máximas de nutrientes na planta, entre outros temas propostos para conversar.

O presidente dos produtores de Jalisco fez uma lembrança muito boa do seminário que foi realizado no 2016 Space Antares de Guadalajara, "tivemos a oportunidade de estar presentes, ótimos palestrantes, um grande evento"Ele comentou com carinho.

Sem nome-3Na área de Jalisco, a variedade Biloxy é cultivada principalmente, o que produz 1.200 grs. por planta e a colheita se desenvolve permanentemente, pois não é limitada, de forma que cada trabalhador colhe diariamente kgs 20. que eles selecionem e empacotem no campo.

Há muito pomar recém-plantado, que prevê que os volumes de produção crescerão notavelmente a médio prazo.

No que diz respeito a seminários e novos tempos que são vislumbrados na região, ele foi um forte defensor do uso de ferramentas de comunicação. Referindo-se à necessidade de transferir informação e conhecimento de produtores de outras latitudes, é enfático assegurar que compartilhar experiências com produtores de outras regiões e de diferentes realidades seja uma tarefa de enriquecimento muito importante, "outros países como Chile, Argentina, Uruguai são países que nos levam uma grande vantagem no conhecimento sobre o mirtilo, é muito importante escutar e aprender com esses grandes mestres", ele terminou.

Fonte: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com 

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