A produção global de mirtilos deve atingir 2027 bilhões de quilos até 2.500, confirmando a tendência de crescimento observada nos últimos anos. Este número foi fornecido pelo engenheiro agrônomo Pablo Cortes, da Pontifícia Universidade Católica de Valparaíso e gerente de vendas da Agronometrics.
Cortés apresentou o artigo “Análise de dados de temporadas recentes: posição do Peru no mercado global de mirtilo” no XXXIV Seminário Internacional de Mirtilo Peru 2025, organizado por Consultoria Blueberries.

Produtores
Nesse sentido, os Estados Unidos lideram o mundo na produção de mirtilos, sendo o Peru o maior produtor na indústria de mirtilos, à frente do México, Holanda, Chile e Marrocos.
De acordo com números apresentados por Cortés, o cenário global de exportação há dez anos era dominado pelo Chile, Estados Unidos e Canadá. No entanto, desde 2018, a indústria peruana decolou, liderando a tendência de aumento da produção.
Até 2024, os principais destinos das exportações peruanas são os Estados Unidos (55.1%), a Holanda (22.4%) e a China (12.3%).

Fortalezas
Ele também mencionou que o Peru tem três pontos fortes distintos no mercado: adaptabilidade e experiência acumulada, inovação e melhoramento genético, e maturidade industrial. É por isso que devemos trabalhar para manter o crescimento sustentável, mirar mercados emergentes como China, Índia e países do Oriente Médio e nos concentrar no desenvolvimento de variedades de maior qualidade.
Ele também mencionou que as fraquezas incluem flutuações de mercado, limitações na infraestrutura rural e escassez de mão de obra e empregos legalizados.

Por fim, ele mencionou que os objetivos de crescimento do setor estão na busca pela "qualidade 365 dias por ano e na expansão do consumo, dos clientes e dos mercados".
Cortés observou que a ferramenta de análise avançada para dados de exportação do Peru, implementada pela Agronometrics, permitiu maior precisão dos dados de exportação, integração automática do canal verde, refinamento do canal verde para os EUA, tomada de decisões estratégicas e mitigação de riscos com base em informações atuais e históricas.

Esperamos vê-lo nos próximos eventos da Blueberries Consulting:

-XXXV Seminário Internacional de Frutas Vermelhas e Cerejas, Chile 10 de abril de 2025
-XXXVI Seminário Internacional de Berry, Guadalajara, México, 28 e 29 de maio
-XXXVII Seminário Internacional de Mirtilo Trujillo, Peru 9 e 10 de julho
-XXXVIII Seminário Internacional de Mirtilo Tânger, Marrocos 10 de setembro