Andrew Armstrong, o Comitê Blueberry chileno: "Nós não foram capazes de prever e alertar esta situação que afetou a colheita, embalagem e logística"

A crescente oferta de outros países, o aumento da oferta semanal e seu impacto nas condições comerciais, e a condição de chegada do nacional em relação à fruta estrangeira, também foram fatores.

Mais do que 103 mil toneladas de blueberries exportados (103.144) era o que eu gravei esta temporada 2016-2017 para a indústria chilena, superando 12,9% que enviou na última temporada, e superando projecções do Comité de Blueberry no início da temporada .

Um dos principais motivos foi o aumento da área plantada e a renovação de variedades para algumas de maior produtividade, o que começou a impactar o volume exportado. Além disso, as condições de mercado permitiram estender a temporada e os embarques.

Para Andrés Armstrong, diretor executivo do Comitê Cranberry do Chile, há outro motivo mais fundamental. "Provavelmente, o fator mais importante foi o baixo preço dos produtos congelados que impulsionou o aumento no volume de produtos frescos, tanto convencionais como orgânicos, mas especialmente os orgânicos que até a última temporada encontraram melhores condições de preço no mercado congelado.".

Volume de exportação aumenta, mas um sabor amargo permanece

O avanço de até quatro semanas no início das semanas de pico que ele experimentou nesta temporada foi um evento sem precedentes, e que, segundo Armstrong, deixou-os com uma sensação desagradável. "Não fomos capazes de prever e alertar essa situação que impactou os processos de colheita, embalagem e logística. Por outro lado, encontramos volumes crescentes do México e principalmente do Peru, em um mercado sem atividades de promoção, uma vez que geralmente não são considerados para essas datas. Tudo isso causou a geração de estoques sem a necessária velocidade de movimento, empurrando os preços para baixo"Armstrong disse.

Apesar disso, após as semanas de pico de pico, e com uma atividade promocional mais forte, os volumes permaneceram acima das 6 mil toneladas. "Isso normalizou o movimento da fruta e melhorou um pouco a situação dos preços"Disse o Diretor Executivo.

Para isso é adicionado o termo da temporada normal que teve os blueberries este 2016-2017, que prolongou a oferta de frutas chilenas nos mercados.

Carta 1: Despachos semanais de mirtilo fresco
Carta 1: Despachos semanais de mirtilo fresco

"A qualidade e condição de chegada é crítica"

A crescente oferta de outros países, o aumento da oferta semanal e seu impacto nas condições comerciais, e a condição de chegada do nacional em relação à fruta estrangeira, também foram fatores. Nesse sentido, apesar dos números positivos, a temporada deixou mais desafios do que rostos felizes no setor. E o mesmo acontece com Armstrong, que aponta que "o fundamental para tomar as decisões corretas de plantio e janelas comerciais é conhecer e entender o cenário mundial e o crescimento da oferta ", e acrescenta que "Devemos continuar avançando em produtividade e eficiência, porque a situação de crescente concorrência nos impõe cada vez mais condições de competitividade superior".

Armstrong adverte que "A qualidade e a condição da chegada são críticas. Hoje vemos que nossos clientes têm mais e melhores alternativas e podem nos comparar"E acrescenta que" também será essencial saber interpretar as condições semanais de produção que definem os períodos de promoção e definição da embalagem adequada para este período, o que é crítico para o resultado de cada estação ". Assim, a promoção e a chegada a novos mercados se tornam outro desafio para a indústria de mirtilo chilena.

Em suma, os baixos preços, a crescente oferta de outros países, o imprevisto nos embarques e os problemas na condição da fruta deixam um gosto amargo para os produtores e exportadores de mirtilos chilenos, apesar do importante aumento do volume das exportações.

Fonte: Comitê de mirtilos - Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting