Mirtilos chilenos buscam conquistar o paladar de consumidores na Suécia e na Noruega

Segundo informações fornecidas à Simfruit por Christian Carvajal, diretor de marketing da Associação dos Exportadores de Frutas do Chile AG, ASOEX, para Ásia e Europa, vários programas foram definidos para promover essa fruta nacional entre os consumidores na Suécia e na Noruega.

Ações que são organizadas em conjunto com Prochile e o Comitê de Cranberries do Chile. "Este ano fortaleceremos nossa campanha com ativações no ponto de venda durante 82 dias, nos meses de janeiro e fevereiro de 2015, em mais de 30 das maiores redes de supermercados da Suécia e Noruega", Disse Carvajal.

O representante da Asoex, disse que a campanha terá lugar entre o 3 e 5 de 2015 semanas, ou seja, entre o 12 01 janeiro de fevereiro em lojas 25 ICA na Suécia e 16 lojas Ultra, Meny e Jacobs na Noruega.

"É importante notar que a ICA Sverige é a maior loja de varejo da Suécia, com as lojas 1.400 (ICA Nara, Supermercado ICA, ICA Kvantum, Maxi ICA Stormarknad - hipermercados, ICA Express). Tudo o que faz você ter uma participação de 38% no mercado total", Expressou o profissional.

Os programas incluem a preparação e entrega de material promocional para as diferentes lojas, distribuição de receitas culinárias com cranberry como ingrediente principal, além de exposições e degustações atraentes.

Consumo de mirtilos

De acordo com dados fornecidos pela Livsmedelsverket (Agência Nacional de Alimentos da Suécia), o consumo de mirtilos e bagas em geral, frescos e congelados, aumentou consideravelmente nos últimos anos nos países nórdicos.

ProChile, em um estudo de mercado sobre blueberries na Suécia, em novembro de 2013, diz que esta fruta tem uma grande aceitação, principalmente, devido aos seus benefícios para a saúde. "Estas condições permitem aumentar as exportações para a Suécia, com ênfase na qualidade e na qualidade de produto natural. Um fator importante é a safra de mirtilo do Chile, por isso existe uma grande oportunidade nos mercados dos países nórdicos, em geral", Diz a entidade na análise.

Mirtilos são usados ​​na preparação de sobremesas, smoothies, bolos, bolos, geléias e sucos, principalmente. Tudo isso marca uma importante oportunidade para esta fruta nacional, tanto fresca como congelada.

No caso dos blueberries congelados e orgânicos no mercado sueco, eles são importados em torno de 20.000 toneladas por ano. Enquanto isso, o consumo total de frutas preparadas (geléias, geléias e molhos de maçã) está em torno de 60.000 toneladas, das quais as importações representam cerca de 15% do total.

O Estudo ProChile destaca a relevância e oportunidade que existe para a indústria de mirtilo orgânico, uma vez que os consumidores suecos dão grande importância a este tipo de fruta para manter e melhorar a saúde e o ambiente, e é por isso que preferência a este tipo de produtos sobre aqueles que foram tratados com pesticidas e outros produtos químicos. A diferença de preço entre alimentos convencionais e orgânicos é substancial, em média, de 20 a 40 por cento. Mas os consumidores estão dispostos a pagar essa diferença, dadas as características e benefícios dos produtos orgânicos.

Atualmente, a Polônia é o principal fornecedor de blueberries congelados na Suécia, seguida pela Ucrânia e Hungria. Enquanto o Chile está localizado no sexto lugar.

No caso dos blueberries frescos, a maioria deles vem da Holanda (uma boa parte dessa quantidade é originária do Chile). A Holanda é seguida pela Alemanha e pela Bélgica. O Chile estava localizado na posição seis na 2012 (sem considerar o que entra na Holanda). Deve-se observar que a Espanha começou a exportar com valores 259.000USD (2011) e 192.000USD para o ano 2012.

Enquanto os principais canais de vendas e distribuição são as redes varejistas e centros de distribuição. No total, na Suécia existem aproximadamente supermercados 3.000 e lojas de varejo 7.000, como lojas de conveniência e lojas locais. Enquanto a distribuição é dominada por três centros Setoriais Horeca: Menigo, Martin ou Servera e Serviço Grossisterna.

Finalmente, o estudo ProChile indica que existem fatores 3 que decidem a compra de consumidores nórdicos, especialmente os suecos. Estes são: o preço. Deve ser competitivo o suficiente para gerar e atrair compradores. Para esse primeiro fator, a qualidade é adicionada. Não apenas um bom preço é suficiente, mas também deve ser acompanhado por um produto de qualidade percebido pelo comprador e pelo consumidor. E finalmente, para a qualidade é adicionado um terceiro fator, certificação de fábrica e conformidade com os regulamentos sanitários. Isso significa estar em conformidade com os regulamentos suecos em 100%.

 

Fonte: SimFRUIT

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