Os membros da indústria observaram na Conferência de Primavera do NABC / USHBC que esperam que a demanda por mirtilos congelados continue em níveis elevados para fortalecer os preços, junto com um crescimento persistente nos próximos dois anos.

"Nos últimos anos, o mercado de mirtilo congelado foi afetado pela pandemia e a demanda do consumidor disparou", disse John Shelford, da Naturipe Farms.

O especialista projeta que os números combinados dos Estados Unidos e do Canadá ficarão acima do ano passado.

“Com 388 milhões de toneladas de highbush Para este ano, prevejo que entraremos na área de 450 e começaremos a empurrar 500 milhões de toneladas nos próximos dois ou três anos; o que nos permitirá voltar ao total de 700 a 720 milhões de toneladas para Alto y Lowbush"Ele comentou.

Na sessão Current Frozen Market Update, os painelistas incluíram Shelford, Mike Phillips, Mark Adams e Steven Phillips de Berry Hill.

Shelford observou que “as perspectivas do mercado são boas para o próximo ano. Vemos potencial para fortalecer os preços à medida que avançamos neste período de safra. "

“A oferta de transporte que eu prevejo será a mais baixa dos últimos 10 anos. Tivemos o maior movimento que tivemos nos primeiros quatro meses, de outubro a janeiro ”, disse ele.

Em relação ao "USDA Cold Storage Holding Report", Shelford observou que "apenas as câmaras frigoríficas públicas relatam voluntariamente, uma vez que não há exigência de relatórios obrigatórios, o que torna as informações não confiáveis".

“Utilizei análises que me dão confiança de que o relatório de armazenamento refrigerado é um bom indicador do que está acontecendo. Embora não seja um número exato, mostra-nos as relações”, enfatizou.

exportações

Em relação às exportações, comentou o especialista, a demanda tem sido 'razoável' e highbush Eles serão limitados por limites de resíduos de pesticidas, então a natureza continuará a dominar.

Shelford previu que até 2021 as exportações de mirtilos para o exterior highbush diminuirá significativamente devido ao fornecimento muito limitado da safra de 2020 de apenas 213 milhões de toneladas.

Ele acrescentou que “a embalagem de congelados vai aumentar enquanto a rentabilidade dos produtos diminui. Os padrões de qualidade continuarão com uma tendência de 'quase perfeição' em termos de valor 'agregado'. No entanto, o crescimento da oferta de frescos continuará a ser um concorrente ”.

Questionado sobre as previsões para 2021, Steven Phillip disse que “nossa esperança é que a recuperação dos produtos congelados continue e, dado que há procura por boa qualidade, penso que com essa alta qualidade podemos movimentar muito volume agora”.