Oferta mirtilos O fornecimento do norte da Europa está aumentando constantemente. “Começamos no dia 22 de junho no sul da Holanda. Como de costume, iniciamos a colheita no norte do país cerca de dez dias depois, ou seja, por volta desta época”, explica Harm Valckx, da Coöperatie European Blueberry Growers, uma organização que reúne produtores da Holanda, Alemanha, Polônia, Sérvia e Lituânia.

Valckx visitou diversos produtores e está otimista em relação à safra. “As plantações estão com boa aparência em todos os lugares, e os volumes que estão chegando são abundantes. Esperamos apenas uma colheita ligeiramente menor da variedade Liberty. Os danos causados ​​pela onda de calor da semana passada também foram limitados. Em áreas mais do interior, temperaturas tão altas costumam causar danos, mas nas fazendas que visitei, tudo parece estar indo bem”, afirma.

Ao mesmo tempo, o fornecimento de vários países europeus está começando a aumentar. “As temporadas em Marrocos e na Espanha já terminaram, mas a França e a Holanda já começaram, assim como os produtores do sul e do centro da Alemanha. A Polônia se juntará nos próximos dias e, segundo informações, a Ucrânia em breve terá frutas disponíveis. A Romênia também está fornecendo frutas, então muitos países estão entrando no mercado”, comenta Valckx.

A temporada de importação transcorreu de forma um pouco diferente este ano. “Foi positiva para as frutas da América do Sul e da África do Sul, mas a qualidade da Espanha e de Marrocos foi decepcionante devido às condições climáticas. Observamos um declínio particular na qualidade das frutas marroquinas de pequeno porte, algo a que não estávamos acostumados. No entanto, o volume total proveniente de Marrocos deverá aumentar significativamente nos próximos anos”, explica.

Atualmente, os preços permanecem em um nível considerado satisfatório. No entanto, Valckx prevê que eles poderão sofrer pressão à medida que a Polônia e a Alemanha entrarem no pico da produção. “Felizmente, estão planejadas promoções significativas, principalmente na Alemanha, a partir da semana 29, então muita fruta será absorvida durante esse período. Como de costume, o fornecimento polonês chega duas ou três semanas depois do nosso, o que ainda nos beneficia. Contudo, estimo que a temporada será curta e que venderemos a maior parte da nossa colheita até o final de agosto”, afirma.

Nos Países Baixos, a área cultivada com mirtilos Nos últimos anos, o setor tem apresentado uma ligeira tendência de queda. “Um dos maiores produtores da região, com 60 hectares, encerrou suas atividades. Isso demonstra a dificuldade que os produtores enfrentam para competir com os custos de mão de obra em outros países. Muitos utilizam colheitadeiras mecânicas, mas mesmo assim, é necessário um certo porte para que o negócio seja lucrativo”, explica Valckx.

Ainda assim, ele observa uma tendência, especialmente na Holanda e na Alemanha, de maior adoção de novas variedades. "As variedades mais antigas estão sendo gradualmente substituídas. As novas variedades oferecem maiores rendimentos e, geralmente, melhor qualidade", afirma.

Na unidade de embalagem da Berry Packing Services, a temporada já está a todo vapor. "No inverno passado, ampliamos as instalações em 2.500 metros quadrados e agora estamos trabalhando a plena capacidade, 16 horas por dia", conclui Valckx.