Argentina: preparam os quintos para exportar mirtilos
As preparações nos campos de mirtilo de Tucumán continuam sem descanso. Os produtores esperam que eles acompanhem as condições climáticas e que a fruta esteja pronta para ser colhida.
Francisco Estrada, presidente da Apratuc (Associação dos Produtores de Mirtilo de Tucumán) e produtor local foi entrevistado para saber como está sendo feito o preparo das fazendas e quais as perspectivas que o setor tem sobre essa safra que se aproxima. .
- Como as plantações chegaram poucos dias após a colheita?
- Em geral, pode-se dizer que as plantações chegam com melhor carga de frutos do que no ano passado, que se caracterizou por ser um período de baixa produção.
Ao contrário dos últimos anos, quase nenhuma fruta de inverno foi produzida, todo o volume será sazonal e isso nos fará virar muitas frutas por algumas semanas.
A questão é como a demanda por frutas se comportará e, portanto, o preço final que nosso produto terá.
Este ano, muitos esforços estão sendo feitos para melhorar a qualidade da fruta.
Essas obras não estão sendo feitas apenas em nível de campo, mas também em embalagens e tratamentos de conservação durante o trânsito. Com todas essas ações, buscamos chegar ao nosso destino com um produto de alta qualidade que garanta uma boa venda.
- Como você vê o mercado internacional?
- Embora o consumo internacional de mirtilo esteja se expandindo e crescendo a um bom ritmo ano a ano, a oferta também faz o mesmo e cresce a cada ano.
Na janela do mercado em que a Argentina está, não estamos mais sozinhos.
O Peru se instalou como um novo fornecedor de blueberries para o período de entressafra de setembro a março, competindo com as frutas fornecidas por nossas empresas.
Os Estados Unidos já estão, pouco a pouco, exigindo algumas frutas, então esperamos que a demanda aumente mais no final de setembro, já que o mirtilo do hemisfério norte perdeu muita qualidade e é escasso.
A Europa e o Reino Unido ainda têm alguns frutos das áreas posteriores (produção) do continente, como a Polônia, por exemplo. Mas esse mirtilo já está perdendo qualidade e em breve estará consumindo novas frutas da contra temporada do nosso país.
- A indústria do mirtilo está crescendo na Argentina?
- No nosso país, o crescimento é bastante moderado.
O que está acontecendo é uma forte mudança varietal para alterar o perfil produtivo dos campos que foram plantados principalmente no período de 2004 para 2007.
Outra fase de crescimento ocorre em produtores que ampliam suas fazendas para adquirir uma escala maior.
Há também casos de novos empreendimentos, mas estes ocorrem em empresas comercialmente integradas. Em nossa área, o crescimento de 15% foi experimentado.
- As obras do aeroporto Benjamín Matienzo vão melhorar o embarque de frutas e em que medida?
- O trabalho do aeroporto é uma decisão importante dos governos nacional e provinciais.
Isso aumentará muito a capacidade operacional dos aviões de carga em Tucumán. Com as obras vamos poder operar as horas 24, sem restrição. O fornecimento de aviões será muito maior, pois não dependeremos dos momentos livres deixados pelos aviões de transporte de passageiros, o que abre uma grande oportunidade para o país exportar um volume maior por via aérea.
Viajar diretamente de Tucumán é muito benéfico, já que seremos capazes de alcançar os mercados mais rapidamente, o que em certos momentos é altamente crítico. Por outro lado, nas semanas de pico de produção, o aeroporto de Ezeiza está totalmente em colapso.
Fonte: Lagaceta.com.ar
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