Bagas: o México deve diversificar urgentemente seus mercados

“Há o conflito do mirtilo, que, juntamente com a framboesa congelada, é um dos grandes desafios que temos na questão da comercialização. A questão do mirtilo é mais preocupante porque está em risco devido a problemas de sazonalidade ”

A indústria mexicana de bagas conseguiu se posicionar nos principais lugares do mundo, mas com uma produção altamente concentrada nos mercados norte-americanos, o principal destino das frutas mexicanas, com 97% dos embarques.

Em 2019, mais de 400.000 toneladas de bagas mexicanas foram exportadas, de acordo com Aldo Mares, ex-presidente da Associação Nacional de Exportadores de Bagas (Aneberries).

Devido aos desafios que se aproximam com a entrada em vigor do Acordo Comercial entre México, Estados Unidos e Canadá (T-MEC) ou Nafta 2.0, os produtores de mirtilo, morango, framboesa e amoras devem buscar urgentemente diversificar suas exportações para novos mercados .

Esses desafios decorrentes do T-MEC estão localizados principalmente nos acordos e regulamentos sobre comércio exterior, política trabalhista e investigações antidumping, que fazem parte do tratado internacional tripartido.

Concentração excessiva de mercados

Aldo Mares, já o havia alertado nos anos anteriores, e fez muitos pedidos pela busca precoce de uma diversificação de mercados. Ele também pediu na época que explorasse frutas processadas e a introdução de mais e melhores tecnologias na etapa pós-colheita, para competir em destinos distantes.

Mares, atual CEO da Green Gold Farms, no webinar "Status atual de bagas, desafios e oportunidades ” Ele confirmou sua posição, explicando que "90% dos volumes de bagas vão para os Estados Unidos, 7% para o Canadá e apenas os 3% restantes das exportações são diversificados em 38 países."

Ameaças T-MEC

Sobre as ameaças decorrentes do tratado, ele comentou que as frutas vermelhas já estão na mira dos Estados Unidos e recentemente foi aberta uma investigação sobre framboesas congeladas a pedido de produtores de Washington. Inicialmente a investigação não incluiu o México, no entanto, Mares afirma que eles estão incluindo, “então você deve se preparar para qualquer litígio”.

“Há também o conflito pelo mirtilo, que, junto com a framboesa congelada, é um dos grandes desafios que temos em termos de marketing. A questão do mirtilo é mais preocupante porque está em risco devido a problemas de sazonalidade"Diz Aldo Mares.

O caso do mirtilo é impulsionado por produtores na Flórida e na Geórgia, que nos últimos meses têm pressionado para promover a proposta de sazonalidade, com a qual buscam se proteger da concorrência dos produtores mexicanos. Isso permitiria aos produtores americanos iniciarem rapidamente investigações anti-dumping.

Diversificação urgente

“Mirtilos, morangos e framboesas também são suscetíveis porque constam de uma lista que inclui 10 produtos acusados ​​de trabalho infantil. Porém, a parte com maior risco é a parte do trabalho forçado que está em parceria com o Departamento de Trabalho dos Estados Unidos e, se apontar para alguma empresa de trabalho forçado, pode suspender as importações ”, alerta Mares.

Nesse cenário, uma diversificação dos mercados de frutas mexicanas começa a tomar forma como uma necessidade urgente da grande maioria dos produtores. Isso implicaria acelerar a entrada de novas variedades, buscando uma fruta que permita alcançar mercados distantes em boas condições e avançar fortemente em tecnologia e novo manuseio pós-colheita, com o mesmo objetivo.

Outros desafios

Por outro lado, o estágio pós-Covid-19 envolverá certificações sanitárias e de segurança que muitos produtores não terão, devido aos custos envolvidos e ao clima de insegurança, agravado economicamente pela crise global da saúde.

“O panorama vai continuar complexo. Os preços caíram cerca de 35% e continuam desafiadores. Eles continuarão abaixo do normal porque o consumidor não terá o mesmo poder aquisitivo de antes (...) pelo mesmo motivo que acreditamos que temos que apostar muito na produtividade com mais tecnologia para poder produzir mais quilos ”, finaliza Mares.

As bagas são produzidas em 23 estados do México, embora as principais áreas sejam Michoacán, Jalisco, Baja California, Guanajuato e Sinaloa. Nos últimos sete anos, a produção dobrou, tanto em hectares quanto em empregos. Somente em 2019, o México exportou mais de US $ 15.000 bilhões para os EUA.

fonte
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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