Grandes recipientes para blueberries estão se tornando mais freqüentes

12/04/2016

Embora grandes contêineres para blueberries, até um quilo, sejam comuns nos Estados Unidos, a oferta na Europa consiste principalmente de pequenos pacotes. No entanto, parece haver movimento no mercado, dizem Pascal Simian e Paul Tyrer, da estação de embalagem britânica Ackio.

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A estação de embalagem, em Evesham, noroeste de Oxford, é especializada na triagem e embalagem de cranberries, cranberries, tomates-cereja e cerejas. A Ackio trabalha para diferentes empreiteiros. «Os produtos chegam a granel», diz Paul. «Classificamos e embalamos os mirtilos nos recipientes desejados. É assim que economizamos custos ».

Como a empresa oferece uma grande variedade de clientes, eles estão muito conscientes das tendências do mercado britânico. «Estamos observando que as embalagens de mirtilo estão aumentando de tamanho ultimamente»explica Paul. «Estas bagas tendem cada vez mais a ser embaladas em recipientes de um quilo». A embalagem resselável também está em um boom claro; "oferece valor acrescentado".

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“Atualizámos as nossas linhas de triagem”, continua Paul, que não descarta que no futuro a classificação dos frutos silvestres será baseada no sabor. “Os clientes também estão cada vez mais dividindo os produtos com base no sabor, por isso faz sentido que o mercado faça o mesmo.”.

Além de classificar e embalar produtos, a Ackio também ajuda os produtores a terem acesso a determinados mercados. Paul fala sobre um “Ecossistema de Serviços” com o qual a empresa opera. Isto inclui parceiros de negócios independentes, mas complementares, Wellpack, importador de frutas e vegetais frescos de todo o mundo, e Elision, especialista em embalagens. Pascal destaca a importância da transparência de custos. «Vemos uma enorme pressão sobre os preços, por isso os custos devem permanecer tão baixos quanto possível"ele aponta. «Processamos grandes volumes, essa é a vantagem da nossa estação de embalagem».

A Berry Alliance, um novo modelo de cadeia de suprimentos sem fins lucrativos, foi recentemente incorporada ao ecossistema, oferecendo aos produtores de todo o mundo serviços de administração, embalagem e logística no Reino Unido para fornecer diretamente aos varejistas.

«Se um produtor fornece diretamente a um supermercado, os custos de embalagem e classificação geralmente não são claros e proporcionamos transparência»continua Pascal. «Esta transparência é importante para aumentar a confiança dos produtores». Os clientes da estação de embalagem podem escolher quais serviços desejam usar e quais não, e um valor é calculado por serviço.

Fonte: Freshplaza.es