30 de março, lançamento do Livro/Boletim do INIA:

Qualidade do mirtilo: bases fisiológicas e tecnológicas para o manejo da colheita e pós-colheita

Este livro / boletim é chamado a ser uma grande contribuição para os produtores e participantes do cultivo de mirtilos no Chile e em outros países, pois aborda os diferentes aspectos que afetam direta e indiretamente a qualidade, firmeza e boas condições de chegada da fruta ao mercados internacionais, um fator chave para a indústria frutífera chilena e de qualquer país.

Nesta quinta-feira, 30 de abril, a partir das 9.00h, no auditório INIA Raihuén, em Villa Alegre, região do Maule, será apresentado o livro/boletim “Qualidade em mirtilos: bases fisiológicas e tecnológicas para o manejo da colheita e pós-colheita”, realizado pelos editores Bruno Defilippi e Pablo Ulloa e um Comitê Editorial formado por Daniela Olivares Zapata, Engenheira em Biotecnologia Molecular, Dr. Abel González Gelvez, Engenheiro Agrônomo, M.Sc. Reinaldo Campos Vargas, Engenheiro Agrônomo, Ph.D. e Jorge Esquivel Manterola, Engenheiro Agrônomo, M.Sc.

Os renomados pesquisadores e especialistas construíram e executaram este texto com base no trabalho investigativo desenvolvido no Pacote Tecnológico para o Manejo Colheita e Pós-Colheita de Novas Variedades Substitutas de Mirtilo, financiado pelo Programa Tecnológico de Fruticultura Exportadora (PTEC código FS 66641 ), da Corporação de Fomento à Produção (Corfo).

Um texto estratégico

Este livro / boletim é chamado a ser uma grande contribuição para os produtores e participantes do cultivo de mirtilos no Chile e em outros países, pois aborda os diferentes aspectos que afetam direta e indiretamente a qualidade, firmeza e boas condições de chegada da fruta ao mercados internacionais, um fator chave para a indústria frutífera chilena e de qualquer país.

O texto está dividido em sete capítulos, que abordam todos os aspectos a serem considerados para o manejo adequado da cultura:

Bases Mirtilo pós-colheita fisiológico, dos autores Bruno Defilippi B. e Pablo Ulloa F.

Atributos de qualidade e índices de maturidade e colheita, dos autores Iverly Romero M., Bruno Defilippi B., Edgard Álvarez R. e Abel González G.

Uso de cobertura e seu efeito na pós-colheita, dos autores Abel González G., Iverly Romero M., Edgard Álvarez R., Gabriel Neumann L. e Bruno Defilippi B.

Logística de colheita para produzir matéria-prima com potencial pós-colheita, dos autores Edgard Álvarez R., Pedro Contreras Ñ., Sebastián Vargas, C., Camilo Vásquez M., Bruno Defilippi B.

Produtividade do trabalho na colheita, dos autores Abel González G., Iverly Romero M. e Gabriel Neumann L.

Tecnologias pós-colheita para mirtilos: avanços e otimização para embarques distantes, dos autores Bruno Defilippi B., Pablo Ulloa F., Edgard Álvarez R., Belén Trejo, I., Daniela Olivares Z., Rosa Molina M. e Sebastián Rivera S.

Doenças pós-colheita e seu manejo preventivo, dos autores Rafael Galdames G. e Bruno Defilippi B.

O agrônomo e Diretor Regional do INIA, Bruno Defilippi, que lidera a equipe de pesquisadores, é um renomado pesquisador científico especializado em pós-colheita, sendo reconhecido internacionalmente como uma autoridade especializada em diferentes aspectos do cultivo de mirtilo.

O professor Bruno Defilippi é autor de inúmeras publicações relacionadas e fará parte do grande time de relatores e especialistas que participarão do XXV Seminário Internacional de Mirtilos e Cerejas que isso será feito 13 de abril em Monticello.

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Equipe de redação Blueberries Consulting

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