Canadá: British Columbia está a caminho de uma safra recorde de mirtilos
«Novas plantas continuam a entrar em produção e, como resultado, a Colúmbia Britânica (BC) tem uma colheita recorde de mirtilo quase todos os anos.diz Chris Messent da Consolidated Fruit Packers (CFP). Tudo parece estar a correr bem para a colheita deste ano e a província está no bom caminho para produzir cerca de 73 milhões de quilos. «Estimo que a produção terá início no final de junho, um adiantamento de cerca de dez ou quatorze dias. É o primeiro começo dos últimos anos«Adiciona Messent. O programa de mirtilo da província é importante para o CFP, que está localizado em BC.
Abundância na costa oeste e escassez no leste
Nesta época do ano, a produção norte-americana de mirtilo vem da costa oeste dos Estados Unidos, bem como da costa leste. A produção da Costa Oeste está forte agora, com picos de volume na Califórnia. No entanto, na Costa Leste, a colheita de mirtilo está terminando e a Carolina do Norte teve um início lento. «Como resultado da forte demanda da Costa Leste combinada com menor oferta, estamos começando a ver mais frutas indo para o leste da Califórnia«explica Messent. «Isso está mantendo o mercado forte. Uma vez que a Carolina do Norte começa e a colheita de cranberry Rabbiteye começa na Geórgia, a situação deve estabilizar«. No momento, os recipientes de meio litro custam pouco mais de US$ 20. Pacotes maiores também estão chegando aos varejistas, incluindo conchas de 900 gramas e 500 gramas. «Quando a produção começar no CB e em Nova Jersey em junho, os preços serão muito dinâmicos e haverá grandes promoções de mirtilos«Adiciona Messent.
Recipientes com termoselados
No ano passado, o CFP introduziu uma nova embalagem selada a quente. A base é igual às conchas tradicionais, mas a tampa é um filme plástico selado a quente. É um recipiente que pode ser fechado novamente. «Esta nova tampa reduz a necessidade de plástico em um percentual de 30«diz Messent.
Fonte: Freshplaza
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