Michoacán atualmente prioriza a certificação de cultivos de diversos produtos nos quais é pioneira na exportação para proteger o meio ambiente do Estado, como é o caso da certificação de pomares de abacate que já é oficial e a próxima certificação do agave e bagas que estão em andamento.

Alejandro Mendez, Secretário do Meio Ambiente, destacou que nos próximos dias será apresentado o projeto para certificar as embalagens de frutas silvestres que são produzidas em Michoacán, este como o primeiro passo para dar distinção à exportação de produtos livres de desmatamento.

Isso porque já existem empresas que indicaram que não aceitam produtos provenientes de pomares que desmataram. No caso do agave, o decreto já foi assinado pelo governador e o acordo com o Conselho Regulador da Tequila para que a partir do ano de 2027, quando começará a produção de tequila com a plantação atual, não haverá mais nenhum agave que foi plantado pelo desmatamento.

Alejandro Mendez: «Nenhum agave que foi plantado através do desmatamento vai acabar sendo tequila, talvez algo mais possa ser feito com esse agave, mas não mais, isso também vai parar o desmatamento na floresta espinhosa que foi desmatada para "Agave Tequilero, também para mezcal agave, estamos prestes a aderir a uma certificação."

Dos 21 estados produtores de frutas vermelhas, o volume de produção é coberto em 96.8% por Michoacán, Jalisco, Baja California e Guanajuato, contribuindo com 97.3% do valor da produção.

65% do volume de produção é canalizado para o mercado externo: os países que demandam as frutas mexicanas são Estados Unidos, Chile, Canadá, Japão, Reino Unido e Holanda.

As bagas são comumente conhecidas como frutas suculentas, arredondadas, de cores vivas, doces ou azedas e sem caroço, embora possam ter sementes. Biologicamente, uma baga é o fruto gerado a partir do ovário de uma única flor na qual a camada externa da parede do ovário se torna a porção carnuda comestível.