Produtores e exportadores do hemisfério sul se preparam para a temporada de frutas de verão. Cerejas e mirtilos abrem a temporada, seguidos de ameixas, nectarinas, pêssegos e uvas, detalhou The Packer

Segundo Karen Brux, diretora geral da Frutas de Chile, com sede em Redwood City, Califórnia, “o Chile exportou suas primeiras cerejas da temporada (cerca de 380 caixas) em meados de outubro. As cerejas representam cerca de 27% das exportações de frutas frescas do Chile, tornando o país o maior exportador de cerejas do mundo.

Embora a maior parte das cerejas exportadas seja enviada para a China, os Estados Unidos são o segundo maior mercado do Chile. “Não creio que nenhum país do hemisfério sul exporte a variedade de frutas de verão disponíveis no Chile. Com nosso fornecimento contra-sazonal, permitimos que os consumidores desfrutem de suas frutas favoritas de verão no inverno”, explicou Brux.

Juan González Pita, diretor de operações da Salix Fruits, importadora e exportadora de frutas frescas com sede na Filadélfia, disse que o que ajuda a impulsionar as exportações do Chile é a proximidade com os Estados Unidos.

Entretanto, Mario Flores, diretor de gestão de produtos de mirtilo da Naturipe, indicou que espera uma boa temporada “A campanha está a correr bem e espera-se uma colheita promissora de mirtilo. Esperamos que fortes volumes nos mantenham durante o inverno nos EUA e até fevereiro. A colheita deste ano parece ser mais forte do que nos últimos anos. “Será um ano de forte crescimento em nosso programa de mirtilo orgânico.”

Segundo Flores, as diversas regiões de cultivo do Chile reforçam a capacidade do país de cultivar e exportar um amplo portfólio de frutas. “A forma do país permite que ele se beneficie de múltiplos climas e microclimas. Isto permite o cultivo de uma ampla gama de variedades, cada uma das quais prospera nas suas condições ideais. Como resultado, o Chile é capaz de produzir frutas de verão de alta qualidade por um período prolongado, garantindo um fornecimento constante durante os meses de inverno nos EUA.”

Estimativas de colheita

Brux disse que a primeira estimativa de mirtilos chilenos é de aproximadamente 135.501 toneladas, 3,2% a mais que na temporada passada; 80.501 frescos, 6,7% menos que na safra passada; e 55.000 mil em congelados, 22,2% a mais que na temporada passada.

“A diminuição de quase 7% nas exportações de mirtilos frescos reflecte a mudança varietal que está a ocorrer na indústria, o que nos permitirá entregar melhores mirtilos frescos aos mercados. Esperamos que o percentual de novas variedades nos embarques nesta temporada aumente 26%, ultrapassando 16.000 mil toneladas”, explicou o diretor geral da Frutas de Chile.

Flores comentou que as variedades próprias da Naturipe estão ajudando a impulsionar esse crescimento. “Essas variedades são mais firmes, maiores e mais doces. “Estes frutos melhorados geram menos resíduos, graças à elevada qualidade do produto, e garantem que os nossos frutos podem continuar a ser cultivados de uma forma segura para os produtores, os consumidores e o ambiente.”

Segundo Brux Frutas do Chile, este ano serão alcançadas exportações recordes de cerejas, com volumes que aumentarão 50%, ultrapassando 120 milhões de caixas.
“A Mãe Natureza proporcionou condições climáticas favoráveis, incluindo muitas horas de frio e pouca chuva, e esperamos uma ótima temporada. Os varejistas podem esperar volumes abundantes de cerejas de dezembro a fevereiro, e a Frutas de Chile fará parceria com 30 redes varejistas este ano para ajudar a promover as cerejas chilenas.

As primeiras estimativas de uvas de mesa do Comitê Chileno de Uvas de Mesa para Frutas mostram um aumento de 2,4% nas exportações nesta temporada, ou cerca de 66.006.178 caixas.

Brux explicou que as novas castas representarão cerca de 65% das exportações de uva de mesa, ou seja, cerca de 42.866.374 caixas “Esta é a segunda época consecutiva em que a comissão espera um crescimento nos embarques de uva de mesa. Uma maior oferta de novas variedades é fundamental para a indústria chilena de uvas de mesa, já que os consumidores procuram uvas saborosas, firmes e crocantes.”

Segundo González, os produtores do país reduziram a produção de uva de mesa pela metade nos últimos 15 anos, o que afeta a disponibilidade e depois a demanda futura “É claro que tudo o que falta agora será escasso no futuro, então o rendimento será bom. e as pessoas voltarão à agricultura, dando início a uma história sem fim. “Agora a produção de uvas se estabilizou em cerca de 60-65 milhões (caixas), o que significa melhor rendimento para os produtores que acabarão em novos pomares com variedades mais novas.”

Para Brux, “quase 60% das uvas de mesa chilenas têm como destino os Estados Unidos e disse que esta temporada será a primeira vez que as uvas de mesa serão enviadas sob o protocolo de Abordagem de Sistemas.

“Isso permitirá o embarque de uvas de mesa das regiões de Tarapacá, Coquimbo e parte de Valparaíso sem necessidade de fumigação”.

Ações de Marketing

Flores disse que os consumidores continuam interessados ​​em produtos orgânicos. “Nesta época do ano há uma demanda forte e consistente por mirtilos orgânicos e convencionais, e os consumidores exigem cada vez mais opções orgânicas. O Chile tem uma vantagem estratégica na satisfação desta procura, uma vez que as suas condições de crescimento se alinham bem com a necessidade do mercado dos EUA por fruta biológica em Janeiro e Fevereiro. Os varejistas devem ter empatia com a sazonalidade desses mirtilos chilenos para ajudar a impulsionar as vendas. Além disso, os varejistas podem destacar a sazonalidade, o frescor e enfatizar a disponibilidade por tempo limitado das frutas do verão chileno. “Isso pode ajudar a aumentar a visibilidade e impulsionar vendas fortes durante o inverno”, acrescentou.

De acordo com a Brux Frutas de Chile lançou a marca Frutas de Chile este ano na Expo Global de Frutas e Flores da International Fresh Produce Association, em Atlanta. “Temos fundos de marketing para ajudar os varejistas na comercialização e comercialização das frutas chilenas. “Existem oportunidades de crescimento substanciais para esta categoria e estamos a aumentar significativamente o nosso investimento em marketing nos EUA para apoiar os retalhistas e gerar consciência e procura entre os consumidores”, concluiu.