China: A temporada de cranberry começa em Jiangsu
Blueberries de campo aberto já estão disponíveis há algumas semanas. A partir do 20 de março, os mirtilos de campo aberto das províncias de Shandong e Jiangsu também estão no mercado.
A maior parte da produção de mirtilo da China ocorre nas regiões do norte, perto de Dalian, Qingdao e Nanjing. Dalian e Qingdao são conhecidas por seu cultivo em grande escala, enquanto a Província de Jiangsu tem pequenos agricultores independentes.
Como resultado, nesta província o cultivo de blueberries em estufas é reduzido ou nulo. Mesmo assim, a temporada de campo aberto começa quase quatro semanas antes do que no nordeste.
«Começamos a produzir em 2012 com mudas de mirtilo. Este é o primeiro ano em que decidimos cultivar uma cultura comercialmente viável nos nossos 6,5 hectares. Nós nos concentramos especificamente em variedades precoces, como O'Neal e Sharp Blue.", explica Tao Xiaolan, da Wuxi Modern Agriculture.
«O mirtilo O'Neal é apreciado na China pela sua doçura e sabor intenso. Seu teor de açúcar é relativamente alto, 15 Brix ou mais, em comparação com 11 e 13 em outras variedades de mirtilo..
«Realizamos um programa de melhoria do solo das nossas explorações. Os mirtilos prosperam em solo relativamente ácido. Antes de iniciar o processo de plantio, procuramos otimizar o solo. “Registramos nossa marca própria com o nome Blue Degrees Blueberries, que queremos comercializar em supermercados e redes de frutas”..
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